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2020-01-18
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其實一看全部甜品造型都是賣gimmick。平日下午三點多去到，雜誌見過的好幾款甜品已經售罄，令我有些好奇晚上時段堂食還可以吃什麼。排隊的時候我們發現其實外賣和糖食都是在輪候同一堆甜品，外賣不用等位速度固然比較快，堂食要有位才可以點餐，那麼吃不到心頭好的機會就比較高。Soup dumpling即是mango vanilla mousse cake，個味道好鮮，鮮到有些似passion fruit，就是tony wong同fine foods會食到的高級果味。Black & white milk是salted caramel panna cotta，鹽味很濃。用來當杯的朱古力都是酒店standard，是可食用的。中間有流心，底下有crunch，是非常非常小巧精緻的甜點。Turnip cake muffin with soft scrambled eggs是最不推薦，味道有點似蔥油餅。Omelette Soufflé香料及芝士味濃，超出預期的味道，但其實ok，獨特。Blossoming Hot chocolate棉花糖做成花型，遇熱溶化開花。又是少女呃like之選。但幸好是真熱朱，即是用融了
Soup dumpling即是mango vanilla mousse cake，個味道好鮮，鮮到有些似passion fruit，就是tony wong同fine foods會食到的高級果味。
Black & white milk是salted caramel panna cotta，鹽味很濃。用來當杯的朱古力都是酒店standard，是可食用的。中間有流心，底下有crunch，是非常非常小巧精緻的甜點。
Turnip cake muffin with soft scrambled eggs是最不推薦，味道有點似蔥油餅。
Omelette Soufflé香料及芝士味濃，超出預期的味道，但其實ok，獨特。
Blossoming Hot chocolate棉花糖做成花型，遇熱溶化開花。又是少女呃like之選。但幸好是真熱朱，即是用融了朱古力加奶，不是用粉開水，ok啦。
整體少少貴，甜品好細件，但是質素本身ok。
Soup dumpling
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Black & white milk
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Turnip Cake Muffin with Soft Scrambled Egg
$78
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Omelette Soufflé
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Blossoming Hot Chocolate
$68
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