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2015-08-23
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豚王@#foodki銅鑼灣豚王(7/10)($83)foodki就係因為以前中環既豚王愛上食拉麵，當時仲係日本師傅煮。好可惜，日本師傅同香港老細炒大獲後😞，豚王真係差左好多，分店就越黎越多，質素keep住下降。真係睇住佢大睇住佢壞。當日foodki決定比多次機會豚王，咁岩老細又係到監場，諗住會好食左啦，但味道都係超普通。先講湯底，豚骨湯一貫博多純豚骨湯底，但係真係好咸，落得太多味精，食完麵後keep住飲水都頂唔順，勁辛苦，未試過食拉麵食到咁。拉麵就普普通通，比上不足比下有餘，都算係彈牙，掛湯力麻麻。以前係豚王都係食肩肉叉燒，今次試下腩肉叉燒，腩肉係肥，但肥脂可以話無乜味，唔好食，要食一定揀肩肉，但豚王既肩肉係咪好好食，咁我又唔覺。其實點解好似踩得好勁咁呢，係因為foodki用以前中環豚王同佢比較，以前既豚王真係超級好食，係好食到真係會感動，排個半鐘食都係覺得值得，直頭好似去左日本食咁。但而家既豚王係香港人煮，hea左唔少，味道差左好多，覺得超失望。#foodki香港拉麵漁場台風=BB ramen>銅鑼灣一蘭>廣島霸嗎>武士>富士山55=台風>神虎
豚王@#foodki銅鑼灣豚王(7/10)($83)
foodki就係因為以前中環既豚王愛上食拉麵，當時仲係日本師傅煮。好可惜，日本師傅同香港老細炒大獲後😞，豚王真係差左好多，分店就越黎越多，質素keep住下降。真係睇住佢大睇住佢壞。
當日foodki決定比多次機會豚王，咁岩老細又係到監場，諗住會好食左啦，但味道都係超普通。先講湯底，豚骨湯一貫博多純豚骨湯底，但係真係好咸，落得太多味精，食完麵後keep住飲水都頂唔順，勁辛苦，未試過食拉麵食到咁。拉麵就普普通通，比上不足比下有餘，都算係彈牙，掛湯力麻麻。以前係豚王都係食肩肉叉燒，今次試下腩肉叉燒，腩肉係肥，但肥脂可以話無乜味，唔好食，要食一定揀肩肉，但豚王既肩肉係咪好好食，咁我又唔覺。
其實點解好似踩得好勁咁呢，係因為foodki用以前中環豚王同佢比較，以前既豚王真係超級好食，係好食到真係會感動，排個半鐘食都係覺得值得，直頭好似去左日本食咁。但而家既豚王係香港人煮，hea左唔少，味道差左好多，覺得超失望。
#foodki香港拉麵
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