炎丸居酒屋 (已結業)

農曆新年吃了很多餐中餐，今天下午決定要吃日本餐，上網搜尋就決定到這裡試一試。這裏的位置比較難搵，餐廳內裏擺位十分疏落，比較舒服。我點了在香港的日本餐廳及居酒屋甚少見的竹籃料理，叫了竹藍熊本和牛，份量比想像中大，也有很多片和牛，牛味偏淡，我都是比較喜歡食鐵板燒的和牛。但夾著菜及點醬料一起吃，也很美味。另外也嘗試了鹽燒熟成薩摩赤雞，燒得很香口，皮也是脆的，雞肉並不是很嫩滑，但也吃出雞的味道。另點了滑蛋豬扒飯定食，豬扒炸得十分鬆軟，薄薄的炸粉貼着豬扒，並沒有像一些比較差的炸豬扒炸粉是離開豬扒的，只可惜滑蛋實在太少。沙律菜也很新鮮很脆。最後點了蒲燒鰻魚卷，卷物的飯的味道調教得剛剛好，鰻魚就比較少，另外有芝士，青瓜及牛油果配搭，芝士味有點搶了鰻魚的味道。這裏的名氣比較大，至於食物的價錢也不算太貴，但食物的質素有其他的餐廳可以做得更好。以這樣的名氣，我對他們的食物要求是會比一般餐廳為高。