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2019-03-03
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登龍街豚王,晚上八時已爆晒場。隨意排了一會便入座。長台一直延伸至尾; 台下置有一盒,可放上手袋,方便進食。想吃點辣暖胃的關係,也隨心點了赤王。最在意的麵線硬度,一定選硬的。不然麵線很快吸了湯水,影響口感。店員有禮熟練落單,待了十來分鐘,赤王食得!目測份量算多,中央的signature辣球,實在十分垂涎。湯身濃厚、味道偏重和鹹。豚肉大片惹味。入口辣感很快就激刺著舌尖味蕾,十分過癮,但愈吃愈辣,最終只得辣一個字。
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