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2023-09-16
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*💭火鍋隨意門再訪這家特色火鍋餐廳，這次坐在外面中式的位置，與上一次的土耳其風格截然不同，有一點宮廷的感覺🤔►秘製消暑椰漿雞濃湯鍋🐓餐廳先把鮮椰肉打成漿，再加入三黃雞和椰青水，湯底賣相濃郁足料，飲落鮮甜，而三黃雞味道香濃嫩滑，即使煲了好一陣肉質也絕對不老🥹►蘋果木煙燻手切牛頸脊🐂牛頸脊份量挺多，雪花感不太重，但牛味十足，而且肉質也非常軟腍😋►餃子拼盤🥟有鮮蝦雲吞，菜苗帶子餃、韭菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃和蟹皇豚肉餃。當中最喜歡的當然是蟹皇餃🦀皮薄餡靚，每一口都是濃濃的蟹黃味道，而且調味適中，完全不會太咸。►手打墨汁芝心墨魚丸🥢內𥚃釀了芝士，淥熟後變成了流心，配上咸鮮墨魚丸，超惹味😍►特盛蔬菜拼盤🥬超大盆的新鮮蔬菜😳有油麥菜、生菜、娃娃菜、木耳、白蘿蔔和金菇等等，健康之選🫶🏻►足料竹蔗茅根🍹打邊爐一定要點中式飲品，以地球容器裝載，清甜又消暑。
💭火鍋隨意門
再訪這家特色火鍋餐廳，這次坐在外面中式的位置，與上一次的土耳其風格截然不同，有一點宮廷的感覺🤔
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餐廳先把鮮椰肉打成漿，再加入三黃雞和椰青水，湯底賣相濃郁足料，飲落鮮甜，而三黃雞味道香濃嫩滑，即使煲了好一陣肉質也絕對不老🥹
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牛頸脊份量挺多，雪花感不太重，但牛味十足，而且肉質也非常軟腍😋
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有鮮蝦雲吞，菜苗帶子餃、韭菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃和蟹皇豚肉餃。當中最喜歡的當然是蟹皇餃🦀皮薄餡靚，每一口都是濃濃的蟹黃味道，而且調味適中，完全不會太咸。
►手打墨汁芝心墨魚丸🥢
內𥚃釀了芝士，淥熟後變成了流心，配上咸鮮墨魚丸，超惹味😍
►特盛蔬菜拼盤🥬
超大盆的新鮮蔬菜😳有油麥菜、生菜、娃娃菜、木耳、白蘿蔔和金菇等等，健康之選🫶🏻
►足料竹蔗茅根🍹
打邊爐一定要點中式飲品，以地球容器裝載，清甜又消暑。
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