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2024-11-04
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店內設計以日本昭和時期居酒屋為主題門面古時瓦屋簷且掛滿燈籠，充滿復古風味踏進餐廳就看到日本抽獎板和不同日式擺設牆身貼滿不同色彩繽紛字句和動漫模型復古中增添點童趣，富日式氛圍✾ 雪花牛柳 $65｜雞橫隔膜 $58｜白鱔 $68三角胸骨 $38｜青椒仔 $20｜白鱔 $60串燒即叫即燒，火喉拿捏剛剛好燒得香口特別喜歡雪花牛柳和煙肉蠔牛柳肉質依然粉嫩富肉汁，搭配蘿蔔蓉和蔥味可減輕膩感白鱔燒得魚皮焦脆，魚肉肥嫩富彈性✾ 辣吞拿魚最中餅 $68辣吞拿魚入口軟綿且富油脂甘香加許洋蔥粒增加口感，味道微辣用最中餅夾著彷似三文治食法，很有趣✾ 日本海膽壽司 $128滿滿橙黃海膽鋪滿壽司飯上入口軟滑即化且濃郁甘甜，一口吃真的很滿足！✾ 南蠻醬炸雞 $58炸雞炸至金黃酥脆，每一塊都大件啖啖肉肉質鮮嫩多汁，蘸點南蠻醬很惹味✾ 炸櫻花蝦豆腐 $58豆腐鋪滿鹹鮮櫻花蝦，外層香脆內嫩滑再加點辣蘿蔔蓉令層次豐富✾ 鮟鱇魚肝 $108鮟鱇魚肝口感柔嫩細膩，搭配柚子醋增添清爽感✾ 鱈魚白子 $128鱈魚白子綿密滑嫩，在口中爆發奶油般口感搭配酸汁和蘿蔔蓉增加鮮味✾ 蟹膏帆立貝 $168嫩彈的帆立貝夾著濃厚
門面古時瓦屋簷且掛滿燈籠，充滿復古風味
踏進餐廳就看到日本抽獎板和不同日式擺設
牆身貼滿不同色彩繽紛字句和動漫模型
復古中增添點童趣，富日式氛圍
✾ 雪花牛柳 $65｜雞橫隔膜 $58｜白鱔 $68
三角胸骨 $38｜青椒仔 $20｜白鱔 $60
串燒即叫即燒，火喉拿捏剛剛好燒得香口
特別喜歡雪花牛柳和煙肉蠔
牛柳肉質依然粉嫩富肉汁，搭配蘿蔔蓉和蔥味可減輕膩感
白鱔燒得魚皮焦脆，魚肉肥嫩富彈性
✾ 辣吞拿魚最中餅 $68
辣吞拿魚入口軟綿且富油脂甘香
加許洋蔥粒增加口感，味道微辣
用最中餅夾著彷似三文治食法，很有趣
✾ 日本海膽壽司 $128
滿滿橙黃海膽鋪滿壽司飯上
入口軟滑即化且濃郁甘甜，一口吃真的很滿足！
✾ 南蠻醬炸雞 $58
炸雞炸至金黃酥脆，每一塊都大件啖啖肉
肉質鮮嫩多汁，蘸點南蠻醬很惹味
✾ 炸櫻花蝦豆腐 $58
豆腐鋪滿鹹鮮櫻花蝦，外層香脆內嫩滑
再加點辣蘿蔔蓉令層次豐富
✾ 鮟鱇魚肝 $108
鮟鱇魚肝口感柔嫩細膩，搭配柚子醋增添清爽感
✾ 鱈魚白子 $128
鱈魚白子綿密滑嫩，在口中爆發奶油般口感
搭配酸汁和蘿蔔蓉增加鮮味
✾ 蟹膏帆立貝 $168
嫩彈的帆立貝夾著濃厚蟹膏，每一口都散發蟹膏鮮香
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