牛站(駅)麻辣火鍋放題

營業中

休息中

今日去食火鍋放題，四個鐘任食，真係食到扶牆而出！牛肉方面，選擇非常豐富，由常見的美國肥牛、安格斯牛片，到較少見的牛舌、牛小排都有，滿足不同喜好。我試咗美國肥牛同埋牛小排。美國肥牛油花分佈均勻，入口即溶，油脂香氣豐富，帶有微微的甜味，涮個幾秒鐘就熟，口感嫩滑。牛小排嘅肉質則比較結實，但絕不韌口，嚼勁十足，肉味濃郁，帶有少許嚼勁，口感層次更豐富。 值得一提的是，即使是較薄的牛片，也沒有出現任何雪味或腥味，可見新鮮度相當不錯。其他部位的牛肉，例如牛舌，口感爽脆，帶有獨特的鮮味。湯底揀咗個麻辣同埋椰奶湯底，麻辣夠晒香，椰奶湯底就比較清甜，啱晒中和辣味。除咗牛肉，其他配料都好多，蔬菜、丸類、粉麵等等，應有盡有。最驚喜係甜品區，竟然有Häagen-Dazs任食！唯一嘅缺點係人比較多，要排吓隊。總括嚟講，性價比超高。