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2024-01-17
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壽喜燒·肉屋 📍尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━香港的關西風壽喜燒不少 但大多都屬於高價位 這間網店起家的壽喜燒店就以性價比高為賣點 以便宜價格享用高級A5薩摩牛!ps這裡是社恐人士福音🥹 I人對於席前料理其實有些畏懼 覺得被人注視地吃飯不自在 但這裡是只有第一片肉是店員代為料理 所以後期可以慢慢享用壽喜燒 可以根據自己口味添加醬汁 與家人朋友聊天也更方便午市套餐價錢實在便宜 但想要更滿足的set也可以選擇晚市到訪!我們二人選擇了晚市的特選·薩摩牛壽喜燒 ($398 +10%) 和 極上·薩摩牛壽喜燒 ($698 +10%) 套餐均配有前菜 蘭王蛋 野菜盛合 飯及漬物 甜品 差異在於肉的部位以及分量!當天臨走還送上壽喜燒汁 🥹 OMG也太貼心了吧━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 前菜▶︎ 前菜三點很精緻! 分別是龍蝦沙律 菌菇豆腐 火炙和牛▶︎ 火炙和牛油香四溢 搭配的梨肉和明太子醬又有另一番滋味~好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥩 極上·薩摩牛壽喜燒 $698
📍尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓
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香港的關西風壽喜燒不少 但大多都屬於高價位 這間網店起家的壽喜燒店就以性價比高為賣點 以便宜價格享用高級A5薩摩牛!
ps這裡是社恐人士福音🥹 I人對於席前料理其實有些畏懼 覺得被人注視地吃飯不自在 但這裡是只有第一片肉是店員代為料理 所以後期可以慢慢享用壽喜燒 可以根據自己口味添加醬汁 與家人朋友聊天也更方便
午市套餐價錢實在便宜 但想要更滿足的set也可以選擇晚市到訪!
我們二人選擇了晚市的特選·薩摩牛壽喜燒 ($398 +10%) 和 極上·薩摩牛壽喜燒 ($698 +10%) 套餐均配有前菜 蘭王蛋 野菜盛合 飯及漬物 甜品 差異在於肉的部位以及分量!
當天臨走還送上壽喜燒汁 🥹 OMG也太貼心了吧
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🥗 前菜
▶︎ 前菜三點很精緻! 分別是龍蝦沙律 菌菇豆腐 火炙和牛
▶︎ 火炙和牛油香四溢 搭配的梨肉和明太子醬又有另一番滋味~
好味指數:●●●●◯
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🥩 極上·薩摩牛壽喜燒 $698 +10%
▶︎ 有4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片(240g) 想吃得最爽就點這個!
▶︎ 大片的肉眼油脂豐富 油花均勻 厚度也非常適中!
▶︎ 入口即化在再蛋汁真的滿足
▶︎ 這裡壽喜燒汁的調配很和我心意 不用再另加糖就已經鹹甜適中
好味指數:●●●●◐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥩 特選·薩摩牛壽喜燒 $398 +10%
▶︎ 有4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片(70g) 以及赤身A5薩摩牛切片 （110g）想體驗多重口感的話點這個set就沒錯~
▶︎ 肉眼與上一個set一樣 而赤身則是紋路更明顯 肉味香濃而帶有嚼口 怕膩人生友好!
好味指數:●●●●◐
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🥗 野菜盛合
▶︎ 野菜盛合包括 豆腐 芝士竹輪 蒟蒻絲 冬菇 娃娃菜 皇帝菜 京蔥 分量很足夠~
好味指數:●●●●◐
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🥚 蘭王蛋+無菌蛋
▶︎ 每個套餐都配有一隻蘭王蛋加一隻無菌蛋 看顏色識蛋🤣
好味指數:●●●●◯
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🍚 日本米飯+漬物
▶︎ 吃的出米飯粒粒分明有米香 且分量夠多 留待最後還夠吃滑蛋蓋飯!
好味指數:●●●●◯
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🤫 隱藏料理
▶︎ 吃剩的蛋液不能浪費! 倒入鍋中就剛好可以自製滑蛋蓋飯
▶︎ 蛋液吸收牛油和壽喜燒汁的精華 即使很飽卻也抗拒不了🥹
好味指數:●●●●◐
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🍧 甜品
▶︎ 柚子雪芭非常適合當解膩甜品~ 清爽又酸甜
好味指數:●●●●◯
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🍹 星紫流沙 $38 +10%
▶︎ 石榴 益力多 蝶豆花茶調配而成 是很夢幻的紫與白💜
▶︎ 是比較小眾的口味 但意外地不假也不甜膩~
好味指數:●●●●◯
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🍹 夕焼け $38 +10%
▶︎ 芒果 西柚 蜜桃搭配四季春 是更為大眾的口味
▶︎ 果茶中果味很濃郁 甜酸苦口味復合
好味指數:●●●●◯
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