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2019-07-24
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是日同舊同事聚舊，知道尖沙咀利寶閣有2小時任食放題，除左有55款中式食品任點任食之外，每人仲有一份爆膏野生時令奄仔蟹，原隻鮑魚花菇同花膠響螺雞湯，都只係每位$278，非常抵食，點可以唔試下呢?餐廳位於The One 17樓，裝修時尚，可以一邊欣賞維港夜景，一邊享用晚餐，簡直是雙重享受!爆膏野生時令奄仔蟹:奄仔蟹可以揀清蒸，雞油花雕蒸同埋油鹽焗。我地揀左一隻清蒸一隻油鹽焗。上菜時散發出陣陣香氣，打開蟹蓋後仲發現豐富嘅蟹膏，食落好新鮮，入口甜甜地，令人食到舐舐脷。原隻鮑魚花菇:原隻鮑魚賣相吸引，咬口彈牙，味道唔錯。花膠響螺雞湯:花膠響螺雞湯以原盅盛上，打開蓋後散出陣陣雞湯味，香氣撲鼻而來，湯料非常足，花膠都算幾大塊， 咬落去都頗有膠質， 女士恩物，滋補又養顏。 片皮鴨:廚師即場片皮鴨，片皮鴨皮脆肉嫩，厚薄適中，配上又薄又煙靭嘅餅皮，加埋青瓜條同甜醬食，感覺相當清新，亦都無油膩嘅感覺，值得一讚。鮑汁鳳爪: 鳳爪吸收晒鮑汁嘅精華味道相當香濃，非常好味，令我地叫完一份再一份。玻璃咕嚕肉:咕嚕肉外脆內軟，甜酸汁味道調較得算幾好，入口酸酸甜甜咁，幾開胃，賣相亦都色彩繽紛，非常吸引。紅油抄手:紅油辣味
餐廳位於The One 17樓，裝修時尚，可以一邊欣賞維港夜景，一邊享用晚餐，簡直是雙重享受!
爆膏野生時令奄仔蟹:奄仔蟹可以揀清蒸，雞油花雕蒸同埋油鹽焗。我地揀左一隻清蒸一隻油鹽焗。
上菜時散發出陣陣香氣，打開蟹蓋後仲發現豐富嘅蟹膏，食落好新鮮，入口甜甜地，令人食到舐舐脷。
原隻鮑魚花菇:原隻鮑魚賣相吸引，咬口彈牙，味道唔錯。
花膠響螺雞湯:花膠響螺雞湯以原盅盛上，打開蓋後散出陣陣雞湯味，香氣撲鼻而來，湯料非常足，花膠都算幾大塊， 咬落去都頗有膠質， 女士恩物，滋補又養顏。
片皮鴨:廚師即場片皮鴨，片皮鴨皮脆肉嫩，厚薄適中，配上又薄又煙靭嘅餅皮，加埋青瓜條同甜醬食，感覺相當清新，亦都無油膩嘅感覺，值得一讚。
鮑汁鳳爪: 鳳爪吸收晒鮑汁嘅精華味道相當香濃，非常好味，令我地叫完一份再一份。
玻璃咕嚕肉:
咕嚕肉外脆內軟，甜酸汁味道調較得算幾好，入口酸酸甜甜咁，幾開胃，賣相亦都色彩繽紛，非常吸引。
紅油抄手:紅油辣味唔重，雲吞餡料夠多，個皮仲好滑，入口好有鮮味，配埋四川辣油，真係無得頂呀。
水煮魚:
超級鍾意食水煮魚嘅我，呢度可以任食又點可以唔試呢？
水煮魚一上枱時香味撲鼻，魚肉入口超滑，肉質鮮嫩，真係食得超過癮。
香辣蒜香蝦：
蝦加咗蒜頭同豆豉炒起，非常惹味，肉質夠爽口彈牙。
奶皇包:奶皇包包皮唔算厚，奶黃味好香，入口都好鬆軟，不過如果d奶皇可以整得再流心一d就更加好喇。
楊枝甘露:
楊枝甘露好重芒果味，配上柚子，入口酸酸甜甜，味道出奇地夾。
芒果布丁:
芒果布丁有好香甜嘅芒果肉，配上花奶，入口好香，為我地嘅晩餐劃上完美句號。
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