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2024-10-31
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Hotel COZi悅品酒店《The Platter》最近推出南歐風味火腿 • 平日半自助晚餐，我同朋友本身就鐘意食Parma Ham，網上睇左半自助餐價錢唔算費，最平由開始都有。食物種類係預期之外，而且有質素，正！冷盤佢有凍海鮮，雜錦火腿同沙律。蝦，藍青口同翡翠螺等等食落都好新鮮。蝦肉爽口彈牙，青口同螺夠晒鮮甜 炸物，芝士拼盤，雜錦火腿，紫薯沙律，意粉沙律同凱撒沙律都有。仲有得整個自選沙律，好多選擇！我就加左好多Parma ham同蜜瓜配搭沙律🤣芝士，炸薯波，蝦餅都好食！自助餐區仲有中西式餐湯，唔同款式餐包可以自助烘熱，配湯一流。當日我嘅野菌忌廉湯好濃郁，夠晒香滑！主菜方面揀左波士頓龍蝦同安格斯肉眼扒。龍蝦表面鋪滿晒芝士，再用火槍輕輕炙燒。龍蝦預先開左邊，可以輕鬆拆起成大舊龍蝦肉，龍蝦肉質彈牙，新鮮可口，啖啖肉大滿足。海鹽烤美國安格斯肉眼配紅酒汁，份量多，肉質夠嫩，我地叫7成熟都唔會鞋口，牛扒肉味又豐富，表面煎得夠香口，就咁食牛扒原味已經好好味。甜品包括窩夫同幾款甜點，雪糕就係本土Cocoberry，芝麻口味都好特別，香氣又唔會太甜。窩夫好落香脆，可以自己Diy醬料同toppings
冷盤佢有凍海鮮，雜錦火腿同沙律。蝦，藍青口同翡翠螺等等食落都好新鮮。蝦肉爽口彈牙，青口同螺夠晒鮮甜
炸物，芝士拼盤，雜錦火腿，紫薯沙律，意粉沙律同凱撒沙律都有。仲有得整個自選沙律，好多選擇！我就加左好多Parma ham同蜜瓜配搭沙律🤣芝士，炸薯波，蝦餅都好食！
自助餐區仲有中西式餐湯，唔同款式餐包可以自助烘熱，配湯一流。當日我嘅野菌忌廉湯好濃郁，夠晒香滑！
主菜方面揀左波士頓龍蝦同安格斯肉眼扒。
龍蝦表面鋪滿晒芝士，再用火槍輕輕炙燒。龍蝦預先開左邊，可以輕鬆拆起成大舊龍蝦肉，龍蝦肉質彈牙，新鮮可口，啖啖肉大滿足。
海鹽烤美國安格斯肉眼配紅酒汁，份量多，肉質夠嫩，我地叫7成熟都唔會鞋口，牛扒肉味又豐富，表面煎得夠香口，就咁食牛扒原味已經好好味。
甜品包括窩夫同幾款甜點，雪糕就係本土Cocoberry，芝麻口味都好特別，香氣又唔會太甜。窩夫好落香脆，可以自己Diy醬料同toppings.脆皮泡芙，豆腐花，木糠布甸，全部甜品都好岩我口味，就算好飽都要食！食返啲新鮮香甜西瓜，哈蜜瓜同菠蘿扮下健康，自我欺騙一下。
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