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2010-10-14
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跟同事一年一度的大閘蟹宴，今年安排了在海都；因為去年選擇的地點服務極差，吃得不甚暢快，今年特別精挑細選一間口碑好的，結果不負眾望，大家盡興而歸ｏ我們一行六人點了半席至專極品宴，菜式如下：蟹粉小籠包 （每人一隻）- 蟹粉不算特別多但味道鮮甜；蜂巢蟹粉 - 新鮮炸起，熱辣辣，好好味山珍佛跳牆 - 料多但個湯比較淡，未夠入味；江蘇大閘蟹 （每人兩隻）- 都幾大隻，侍應話約五兩，糕都算多，而且好甜，諗起都想再食生拆新鮮蟹粉小籠包 - 蟹粉夠揸勻成個包，都算幾多，不過舊包本身唸咗，所以口感一般；清蒸老虎斑 - 簡直一流，好滑好鮮蠔皇柚皮花菇 - 最唔好食呢味，柚皮好咸，花菇普通；蒜香醬油雞 - 食嘅時候個皮仲脆㗎原籠蒸臘味糙米飯 - 個人不大喜歡吃糙米，如果係糯米飯會開心啲；東海壽桃包 - 正常水準，不過已經好飽，食唔落；薑茶湯圓 - ｏｋ啦成晚啲侍應都跟得好貼，加茶換碟都好密，我地每個人食蟹速度都唔同，佢都可以邊個食完第一隻就即刻換第二隻；食完成個餐之後仲主動換壺新茶俾我哋添，真係喜出望外咁好服務，都係免茶芥加一，埋單獨$1590，平均每人都係$265，超值
我們一行六人點了半席至專極品宴，菜式如下：
蟹粉小籠包 （每人一隻）- 蟹粉不算特別多但味道鮮甜；
蜂巢蟹粉 - 新鮮炸起，熱辣辣，好好味
山珍佛跳牆 - 料多但個湯比較淡，未夠入味；
江蘇大閘蟹 （每人兩隻）- 都幾大隻，侍應話約五兩，糕都算多，而且好甜，諗起都想再食
生拆新鮮蟹粉小籠包 - 蟹粉夠揸勻成個包，都算幾多，不過舊包本身唸咗，所以口感一般；
清蒸老虎斑 - 簡直一流，好滑好鮮
蠔皇柚皮花菇 - 最唔好食呢味，柚皮好咸，花菇普通；
蒜香醬油雞 - 食嘅時候個皮仲脆㗎
原籠蒸臘味糙米飯 - 個人不大喜歡吃糙米，如果係糯米飯會開心啲；
東海壽桃包 - 正常水準，不過已經好飽，食唔落；
薑茶湯圓 - ｏｋ啦
成晚啲侍應都跟得好貼，加茶換碟都好密，我地每個人食蟹速度都唔同，佢都可以邊個食完第一隻就即刻換第二隻；食完成個餐之後仲主動換壺新茶俾我哋添，真係喜出望外
咁好服務，都係免茶芥加一，埋單獨$1590，平均每人都係$265，超值
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