新忠記打冷小菜館

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休息中

第二次到新忠記進餐，雖餐廳的衛生，和餐具都很骯髒，但美味的食物驅使我們再次光顧。星期五的晚上九時多，人流暫時不算太多，不需等候便可入座了~ 三個人叫了一盅湯，三個餸!! 分別是原盅響螺燉雞湯 ($45)、鹵水鵝片自選雙拼 拼鹵水墨魚($138)、脆薯安格斯肥牛粒 ($118)和酥炸原桶美國桶蠔 (時價 $168)。另外，加了兩碗白飯、一支藍妹啤酒和一罐可樂。一人份量的原盅響螺燉雞湯，真材實料，響螺的味道滲入了雞湯裡，很香甜~打冷當然要點鹵味!! 這碟鹵水鵝片自選雙拼 拼鹵水墨魚很有水準，鵝片不會太靭，墨魚爽口彈牙~ 除了鵝片的墨魚兩主角外，當然少不了鹵水豆腐，和花生!!酥炸原桶美國桶蠔有四大隻，有生菜伴碟~ 酥炸桶蠔炸得非常香脆，而且炸粉不多，很讚~ 此外，啖啖肉的桶蠔沒有沙，吃得很爽。主角中的主角到了，脆薯安格斯肥牛粒是我的最愛!!! 脆薯並非一般的脆薯，薯仔外皮炒至脆身，除了甜味外，帶有黑椒的辣味，非常惹味，令人不能停口!!! 肥牛粒也很入味，不過脆薯比肥牛粒更為吸引!!!每碟餸的份量都相當多，白飯也很多，幸好我們都餓得很，所以能夠吃下所有食物，肚子撐著地離開!! 大滿足!!!胃口