TERA (寶發大廈)

營業中

休息中

Item: TERA (寶發大廈)
Rating: 5
Author: mimi.nornor

4.5

517 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

22578

佐敦

$51-100

西式甜品/糖水

431

條款及細則:
餐廳:	TERA (寶發大廈)
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
立即加入國泰會員計劃，今日開始累積里數！
國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。

須受其他國泰條款及細則約束。

mimi.nornor

等級3

真係好耐都冇再嚟佐敦，今日同朋友經過嘅時候發覺廟街有一間好有日式小店風格嘅小店，睇落餐牌都好多選擇，於是就入咗嚟，結果真係對所有嘅食物都冇用，完全覺得廚房係有日本餐廳嘅嗰種執着！特濃雞白湯烏冬配慢煮雞胸肉，用咗來自日本嘅招牌稻庭烏冬，超嫩滑超彈牙，烹飪嘅方法就用左中華料理嘅方式，令到啲湯真係有白又濃郁，好香雞湯味，聽店員講佢哋用骨髓同脂肪經長時間熬製至乳化，所以特別濃郁，但係亦都完全唔會油膩。煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫個窩夫整得外脆內軟，超香口，沙律亦都用咗麻醬，食落清新可口，牛油果亦都好Creamy，我諗到連個照燒雞肉都可以咁嫩滑，醬汁甜甜地，成個配搭幾好食。日本漢堡扒炒蛋飯有超厚嘅一塊漢堡扒，個蛋係做咗滑蛋嘅狀態，米飯都係日本米，軟嫩口感好正！甜品方面就一定要叫呢度嘅souffle pancake，所以要左豆乳疏乎厘班戟，超soft 超fluffy，新鮮即叫即整，而原味柚子馬德蓮蛋糕都絕對好出色，dense得來蛋香味夠濃。飲品方面就要左抹茶生椰鮮奶同蘋果汁，兩杯用嚟打卡都一流！

真係好耐都冇再嚟佐敦，今日同朋友經過嘅時候發覺廟街有一間好有日式小店風格嘅小店，睇落餐牌都好多選擇，於是就入咗嚟，結果真係對所有嘅食物都冇用，完全覺得廚房係有日本餐廳嘅嗰種執着！

特濃雞白湯烏冬配慢煮雞胸肉，用咗來自日本嘅招牌稻庭烏冬，超嫩滑超彈牙，烹飪嘅方法就用左中華料理嘅方式，令到啲湯真係有白又濃郁，好香雞湯味，聽店員講佢哋用骨髓同脂肪經長時間熬製至乳化，所以特別濃郁，但係亦都完全唔會油膩。

煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫個窩夫整得外脆內軟，超香口，沙律亦都用咗麻醬，食落清新可口，牛油果亦都好Creamy，我諗到連個照燒雞肉都可以咁嫩滑，醬汁甜甜地，成個配搭幾好食。

日本漢堡扒炒蛋飯有超厚嘅一塊漢堡扒，個蛋係做咗滑蛋嘅狀態，米飯都係日本米，軟嫩口感好正！

甜品方面就一定要叫呢度嘅souffle pancake，所以要左豆乳疏乎厘班戟，超soft 超fluffy，新鮮即叫即整，而原味柚子馬德蓮蛋糕都絕對好出色，dense得來蛋香味夠濃。

飲品方面就要左抹茶生椰鮮奶同蘋果汁，兩杯用嚟打卡都一流！