Bove (已結業)

聽說Bove的雞蛋仔好受歡迎，即使係要排隊都不減吸引力，所以一於去試下！去到雖然唔係排長龍，但都有一群人係度等雞蛋仔出爐。好多人揀綠茶麻糬雞蛋仔，但我比較喜歡紅豆，所以就要宇治金時。朋友話要鳳梨酥雞蛋仔，所以都試左一個。宇治金時雞蛋仔每粒雞蛋仔都有一粒紅豆。抹茶味唔算濃郁，但都香氣十足。同紅豆一齊食都唔會太甜。鳳梨酥雞蛋仔咬開中間有點點鳳梨蓉，雞蛋仔餅底是原味的，很豐富的蛋漿，唯不夠脆口，餡料可以多一點點。伯爵茶梳乎厘加流心金莎朱古力餡料厚度十足的梳乎厘，空氣感充足，伯爵茶味夠香，唔會過濃，蓋過蛋味。流心的金莎朱古力餡料都好濃厚，唔係水汪汪，好似食緊碎咗嘅金莎咁。同梳乎厘一齊食唔會好heavy，仲食得出淡淡的伯爵茶香。雖然當天快要熱暈了，但大家也還是乖乖的等待新鮮出爐的雞蛋仔和梳乎厘，如真的頂不住就買一杯雪糕吧！