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2012-12-30
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在元朗有數間吃酸辣粉的店子,而這一間是我第一次去,去的當天店裡只有數人,可能那時是四時多的原故,一進去,店員連聲招呼,挺有禮貌,值得一讚。環境也不錯,尚算宽敝餐牌上只有酸辣湯粉,或無湯熱拌粉,可選米線,河粉,幼著粉或寛粉,叧可加$5有配菜。也可以單點涼拌皮蛋,手拍青瓜,口水雞等,價錢合理$1X-$4X便有交易.我點了一客中辣的酸辣紅薯寛粉($19),加了麻辣豬耳($5)(圖下),朋友點了不辣的酸辣紅薯寛粉($19),加了麻辣豬腩肉($5)。(圖上)麵剛來便聞到很大股香味,上面有大量芫莤,蔥,酸菜等必有配料,一翻開來便看到大量豬耳,非常吸引。先說紅薯寛粉,又Q又滑,又不會過硬,掛上濃濃的酸辣豬骨湯,開胃非常。那天不知道是不是廚師心情好,他給了我好多麻辣豬耳,又麻又香又入味,脆脆的。我嘗到一塊朋友的麻辣豬腩肉,不算太肥,切得很簿,量也算多,也是很軟很入味。不過我的那碗中辣愈吃愈辣,就像變成大辣似的,害我吃得滿身汗,但卻停不了口。之後一定會常去的!
餐牌上只有酸辣湯粉,或無湯熱拌粉,可選米線,河粉,幼著粉或寛粉,叧可加$5有配菜。
也可以單點涼拌皮蛋,手拍青瓜,口水雞等,價錢合理$1X-$4X便有交易.
我點了一客中辣的酸辣紅薯寛粉($19),加了麻辣豬耳($5)(圖下),朋友點了不辣的酸辣紅薯寛粉($19),加了麻辣豬腩肉($5)。(圖上)
麵剛來便聞到很大股香味,上面有大量芫莤,蔥,酸菜等必有配料,一翻開來便看到大量豬耳,非常吸引。
先說紅薯寛粉,又Q又滑,又不會過硬,掛上濃濃的酸辣豬骨湯,開胃非常。那天不知道是不是廚師心情好,他給了我好多麻辣豬耳,又麻又香又入味,脆脆的。
我嘗到一塊朋友的麻辣豬腩肉,不算太肥,切得很簿,量也算多,也是很軟很入味。
不過我的那碗中辣愈吃愈辣,就像變成大辣似的,害我吃得滿身汗,但卻停不了口。
之後一定會常去的!
題外話/補充資料：
因為實在係太大碗 食唔哂 最後打包左半碗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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