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2018-09-07
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係附近買完花就即刻行過去上2樓, 打開升降機門就見到佢...........................咁趕急咪就係約左友人係呢間進行"烚下烚下"之夜多款湯底選擇, 留意到佢有新湯底如椰香冬蔭公海鮮煲/杞子魚雲膠原鍋, 不時有新湯底, 下次黎都有新驚喜!今晚想清清地打個邊爐, 就叫左呢個蕃茄粟米湯 ($78), 橙紅色湯底, 真材實料無花假, 除左蕃茄粟米外, 仲有薯仔及芹菜, 未開始前先試啖湯, 湯味滿滿蕃茄味, 酸甜中頗開胃!落左柯打後, 食材好快就送上枱, 咁就由淡味食先 :白鱔片 ($98) - 友人至愛, 切得薄而大片, 魚肉色澤光亮, 唔係瘀黑色, 望落有新鮮感無需烚好耐就食得, 烚完都仲有一整舊, 肉質幾脆嫩, 食到鱔嘅鮮甜味, 值得食!手打鮮墨丸 ($78) - 每次見到火鍋店有手打丸都會二話不說落單, 呢度嘅手打墨丸有成8大粒, 每粒都唔細粒, 雪白圓渾!浮起就食得, 口感相當彈牙, 入邊食到墨魚粒增添爽口, 手打果然係好味D!鳯城水餃 ($88) - 又係隻隻飽滿靚仔, 令人食慾大增餡料有豬肉, 蝦粒及木耳絲, 食落有豬肉嘅綿口, 蝦粒及木耳絲嘅脆口, 2種口感
咁趕急咪就係約左友人係呢間進行"烚下烚下"之夜
多款湯底選擇, 留意到佢有新湯底如椰香冬蔭公海鮮煲/杞子魚雲膠原鍋, 不時有新湯底, 下次黎都有新驚喜!
今晚想清清地打個邊爐, 就叫左呢個蕃茄粟米湯 ($78), 橙紅色湯底, 真材實料無花假, 除左蕃茄粟米外, 仲有薯仔及芹菜, 未開始前先試啖湯, 湯味滿滿蕃茄味, 酸甜中頗開胃!
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落左柯打後, 食材好快就送上枱, 咁就由淡味食先 :
白鱔片 ($98) - 友人至愛, 切得薄而大片, 魚肉色澤光亮, 唔係瘀黑色, 望落有新鮮感
白鱔片
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無需烚好耐就食得, 烚完都仲有一整舊, 肉質幾脆嫩, 食到鱔嘅鮮甜味, 值得食!
手打鮮墨丸 ($78) - 每次見到火鍋店有手打丸都會二話不說落單, 呢度嘅手打墨丸有成8大粒, 每粒都唔細粒, 雪白圓渾!
手打鮮墨丸
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浮起就食得, 口感相當彈牙, 入邊食到墨魚粒增添爽口, 手打果然係好味D!
鳯城水餃 ($88) - 又係隻隻飽滿靚仔, 令人食慾大增
鳯城水餃
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餡料有豬肉, 蝦粒及木耳絲, 食落有豬肉嘅綿口, 蝦粒及木耳絲嘅脆口, 2種口感; 而且調味足夠, 就咁單食都可以!
呢度嘅手切新鮮牛頸脊 ($228/小)係我食過性價比高嘅一間, 份量絶對唔少, 肉色鮮紅, 脂肪分布適中
手切新鮮牛頸脊
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每片牛頸脊大小不一, 大片嘅食起黎軟滑, 肉味偏濃, 夾少少芫茜一齊食, 超好味道!
留意返呢度只收現金, 場內都幾爆場, 最好都係訂定位穏陣D!
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