銘陽車仔麵 (已搬遷) 新店位置

發現美味，就要分享，話說最近在荃灣一間車仔麵食過一味陽江豬腸碌，出面比較少見，總叫人印象深刻。店面不大，傳統茶餐廳環境，都算好坐。除左車仔麵仲有多款小菜，我地揀左陽江豬腸碌同滷水雞翼。陽江豬腸碌系即叫即蒸，因此夠晒新鮮，大概等左十零分鐘，彩鮮滾熱辣隆重出場，皮滑有彈力，口感相當好。撒上一些芝麻，非常香口。中間餡系好特別的河粉，豆芽，軟中帶脆，豆芽很鮮甜多汁。口感特別。點上沙茶醬，風味獨特，聽侍應講呢個沙茶醬系老細自己調味。沙茶醬同豬腸碌好夾，香味在口腔中久久都不散去，真系太好味了。而滷水雞翼糸超級入味，肉質嫩滑，雞肉燒得好爛，筷子輕輕一夾就可以食到，好正！