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2024-06-30
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餐廳係來自台北過江龍燒肉店@luigi.fire_hk，主打頂級A5和牛🥩😋晚市有2個set，分別係$988 Wagyu Flame $998 同$598 We Will Wagyu，每款都有至少10樣招牌items，前者大部份都係日本頂級A5和牛items，而另一個set可以試埋雞同豬肉😆————————————————————⭐️Wagyu Flame $988 p.p-日本頂級A5和牛夏多布里昂-美國厚切牛舌-野菇盛合-日本刺身帶子佐海膽✨-日本頂級A5和牛刺身-招牌極生牛肉佐帕瑪森起司✨-日本頂級A5和牛月見金磚✨-日本頂級A5和牛牛小排-美國醬漬封門柳-日本頂級A5和牛老饕 （+$385）✨-法式奶油生蠔✨-日本山藥-櫛瓜-真理丼（+$140)😍‼️餐廳設自助醬料區，多款調味有黑松露、鹽、昆布、薑蔥蒜、柚子汁等等😆夏多布里昂 Chateaubria肉質嫩重牛香🥰牛舌爽彈有咬口😋和牛金磚油脂豐富，沾上松露生蛋黃醬更香口😍‼️另外我地仲升級咗極限量供應嘅A5和牛老饕，係rib eye嘅精華部位，數量稀少，肉質嫩口好juicy!前菜嘅招牌極生牛肉佐帕瑪森起司同樣有驚喜！烘脆嘅多士加上鮮嫩
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⭐️Wagyu Flame $988 p.p
-日本頂級A5和牛夏多布里昂
-美國厚切牛舌
-野菇盛合
-日本刺身帶子佐海膽✨
-日本頂級A5和牛刺身
-招牌極生牛肉佐帕瑪森起司✨
-日本頂級A5和牛月見金磚✨
-日本頂級A5和牛牛小排
-美國醬漬封門柳
-日本頂級A5和牛老饕 （+$385）✨
-法式奶油生蠔✨
-日本山藥
-櫛瓜
-真理丼（+$140)😍‼️
餐廳設自助醬料區，多款調味有黑松露、鹽、昆布、薑蔥蒜、柚子汁等等😆
夏多布里昂 Chateaubria肉質嫩重牛香🥰牛舌爽彈有咬口😋和牛金磚油脂豐富，沾上松露生蛋黃醬更香口😍‼️另外我地仲升級咗極限量供應嘅A5和牛老饕，係rib eye嘅精華部位，數量稀少，肉質嫩口好juicy!
前菜嘅招牌極生牛肉佐帕瑪森起司同樣有驚喜！烘脆嘅多士加上鮮嫩嘅生牛肉同魚子醬同芝士，鹹香十足🤭
除咗牛肉之外，帶子同生蠔都好有水準～帶子味道鮮甜，奶油生蠔忌廉香重，剩返嘅奶油我仲用埋嚟撈飯🤣
食完肉一定要升級食埋真理丼‼️🥰鋪滿生和牛他他、魚子醬，海膽同蛋黃，撈勻一齊食超正！！🤩
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賣相：3.8/5
味道：4.6/5
性價比：3/5
推介度：4/5
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📍 路易奇電力公司 @luigi.fire_hk
灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖
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