影片
更多
2023-08-02
72 瀏覽
夏日炎炎，這幾日我整日被烈日曬得快要中暑，心裡一直想着來點清爽的美食。於是和一班朋友來到了位於V Walk商場的漁釧日本菜餐廳，這裡真是讓我發現了新大陸。一踏入餐廳，滿滿的日式木系風格裝修和清酒裝飾讓我立刻感受到舒適的氛圍，寬敞的空間也讓人放鬆愉悅。菜單上的選擇多得讓人眼花撩亂，有丼飯、拉麵、卷物、鐵板等等，最後我們點了五款菜式，每一款都讓我們驚喜連連🤩。首先我們點了足量香蔥吞拿魚腩卷（6件）售價$148，這份卷物真是超滿足！吞拿魚腩蓉的美味混合着香口的油脂，每一口都讓人心滿意足。中間的青瓜仔清新的口感更是為這份卷物增色不少，而且份量也不算太多，很適合作為一個副菜🍣。再來是鰻魚柳川鍋，俗稱滑蛋鰻魚🍲，只需$102。鰻魚的份量非常足，差不多大半條鰻魚分成了四舊份。濃郁的洋蔥汁香濃惹味，滑蛋嫩滑，混合着鰻魚醬汁的味道，每一口都讓人滿足。整碟菜式配上飯真的一流，我最後將丼飯用來配滑蛋鰻魚，完全是超讚的搭配😋！另外一道是陶板炭火燒雞。雖然看起來碟子不大，但雞肉的份量還是不錯的。可惜的是，雞肉切得太薄了，口感稍微有點煙韌。不過，醬汁真是太吸引了😁，甜甜的，有點像壽喜燒汁，再加上軟腍的洋蔥入味，讓
首先我們點了足量香蔥吞拿魚腩卷（6件）售價$148，這份卷物真是超滿足！吞拿魚腩蓉的美味混合着香口的油脂，每一口都讓人心滿意足。中間的青瓜仔清新的口感更是為這份卷物增色不少，而且份量也不算太多，很適合作為一個副菜🍣。
再來是鰻魚柳川鍋，俗稱滑蛋鰻魚🍲，只需$102。鰻魚的份量非常足，差不多大半條鰻魚分成了四舊份。濃郁的洋蔥汁香濃惹味，滑蛋嫩滑，混合着鰻魚醬汁的味道，每一口都讓人滿足。整碟菜式配上飯真的一流，我最後將丼飯用來配滑蛋鰻魚，完全是超讚的搭配😋！
另外一道是陶板炭火燒雞。雖然看起來碟子不大，但雞肉的份量還是不錯的。可惜的是，雞肉切得太薄了，口感稍微有點煙韌。不過，醬汁真是太吸引了😁，甜甜的，有點像壽喜燒汁，再加上軟腍的洋蔥入味，讓人每一口都想多配一口白飯😛🍚。
最後，我們還點了海蝦天婦羅（6件），這份天婦羅真是超級讚！外層酥脆，海蝦鮮甜多汁，搭配著梳打消暑，真是夏天的完美組合🍤🍹。
小總結：漁釧絕對是一家高質的日本菜餐廳，無論是丼飯、卷物還是拉麵都讓人讚不絕口☺️。食材新鮮，份量十足，絕對物超所值👍🏻。而且最棒的是，這家餐廳就在商場內，不用到處找地方吃日本菜，尤其在夏天，真的不用多走兩步就已經大汗淋漓了🥵。
張貼
