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2024-12-07
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今日約了老公去灣仔QRE的秋田鐵板燒刺身專門店食好野~今次簡了秋田二人前套餐每位$888, 有12道菜一行入店內已經見到濃厚既日式風格，環境好舒適。12道菜有季節沙律，魚籽鵝肝蒸蛋，鮮活時令龍蝦， 原隻鮮活南非鮑魚， 季節時令海鮮， 香煎頂級鵝肝， 鹿兒島霜降和牛薄燒卷， 鹿兒島霜降和牛厚燒， 秋田炒飯， 炒野菜， 龍蝦清湯，精選甜品季節沙律有粟米、蕃茄、海藻水晶粉和沙律菜， 海藻水晶粉爽脆巴口感好特叮,再配上芝麻醬，好開胃魚籽鵝肝蒸蛋入面有一舊燒過的鵝肝,所以特別香,配上蒸蛋真的是絕配鮮活時令龍蝦龍蝦新鮮又大隻, 肉質肥美鮮甜,再用返龍蝦既蝦膏炒埋一齊另到成道菜色更入味。原隻鮮活南非鮑魚鮑魚肉質好軟韌,容易咬開,好彈牙,煮得剛剛好。再配上味道濃郁的海苔忌廉汁 ,令到鮑魚既出色燒帶子帶子燒到帶點焦香，鮮味十足, 上面配上了柚子胡椒,更開胃。師傅建議我地夾埋即燒既紫菜食會更好食香煎頂級鵝肝上層是放了魚子醬和金萡,成個賣相好高級鵝肝好厚身,食入口好creamy,配上了黑醋,令到食完都唔會膩,再食埋配菜既燒菠蘿真的食完想再食多一件鹿兒島霜降和牛薄燒卷 ＆ 鹿兒島霜降和牛厚燒和牛肉質好軟滑,
今次簡了秋田二人前套餐每位$888, 有12道菜
一行入店內已經見到濃厚既日式風格，環境好舒適。
12道菜有季節沙律，魚籽鵝肝蒸蛋，鮮活時令龍蝦， 原隻鮮活南非鮑魚， 季節時令海鮮， 香煎頂級鵝肝， 鹿兒島霜降和牛薄燒卷， 鹿兒島霜降和牛厚燒， 秋田炒飯， 炒野菜， 龍蝦清湯，精選甜品
季節沙律有粟米、蕃茄、海藻水晶粉和沙律菜， 海藻水晶粉爽脆巴口感好特叮,再配上芝麻醬，好開胃
魚籽鵝肝蒸蛋入面有一舊燒過的鵝肝,所以特別香,配上蒸蛋真的是絕配
鮮活時令龍蝦龍蝦新鮮又大隻, 肉質肥美鮮甜,再用返龍蝦既蝦膏炒埋一齊另到成道菜色更入味。
原隻鮮活南非鮑魚鮑魚肉質好軟韌,容易咬開,好彈牙,煮得剛剛好。再配上味道濃郁的海苔忌廉汁 ,令到鮑魚既出色
燒帶子帶子燒到帶點焦香，鮮味十足, 上面配上了柚子胡椒,更開胃。師傅建議我地夾埋即燒既紫菜食會更好食
香煎頂級鵝肝上層是放了魚子醬和金萡,成個賣相好高級
鵝肝好厚身,食入口好creamy,配上了黑醋,令到食完都唔會膩,再食埋配菜既燒菠蘿真的食完想再食多一件
鹿兒島霜降和牛薄燒卷 ＆ 鹿兒島霜降和牛厚燒和牛肉質好軟滑, 脂肪分佈平均, 牛味香濃,真的超好食
秋田炒飯炒飯粒粒分明,配上煙肉, 櫻花蝦、香蔥、紅蘿蔔和雞蛋一齊炒,真係特別惹味
炒野菜 就是用了椰菜和雜菇炒出來,炒完雜菇既香味出晒來
龍蝦清湯是用了剛才的燒龍蝦頭去煮的, 所以個汁湯很有鮮味
精選甜品現製豆沙餅,入面既紅豆大大粒又香甜,配上熱呼呼既豆沙餅食真的一流
而雪糕點了綠茶和咖啡味,我就最鐘意咖啡味,香味濃郁,好似飲緊咖啡咁
另外,我地仲點了2杯飲品,分別係麒麟生啤同柚子汽水
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