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2022-06-28
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呢間喺美孚既日本餐廳有好吸引既Omakase，可以坐喺吧枱前面一路睇坐師傅處理食材，一路品嘗精緻既菜式。今次點左Deluxe Omakase（$1280）同埋Supreme Omakase ($1400)，兩款Omakase都包括前菜、刺身、壽司、手卷、茶碗蒸、時令清湯、咖啡及甜品，好豐富，而supreme set更加有多兩款刺身同埋有一品料理。今餐有好多地方都令人驚艷，刺身方面，有黃金武士蠔，食落去口感非常之爽，勁新鮮。海膽杯嘅份量充足，海膽超級肥美。仲有好多特別嘅刺身，例如鮫鰈魚薄切、深海池魚、牡丹蝦、蘋果木鰹魚等，都係平時少見到嘅品種。除咗新鮮嘅刺身同埋壽司之外，呢度嘅熟食都好高質，值得一試。
今次點左Deluxe Omakase（$1280）同埋Supreme Omakase ($1400)，兩款Omakase都包括前菜、刺身、壽司、手卷、茶碗蒸、時令清湯、咖啡及甜品，好豐富，而supreme set更加有多兩款刺身同埋有一品料理。
今餐有好多地方都令人驚艷，刺身方面，有黃金武士蠔，食落去口感非常之爽，勁新鮮。
海膽杯嘅份量充足，海膽超級肥美。
仲有好多特別嘅刺身，例如鮫鰈魚薄切、深海池魚、牡丹蝦、蘋果木鰹魚等，都係平時少見到嘅品種。
除咗新鮮嘅刺身同埋壽司之外，呢度嘅熟食都好高質，值得一試。
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