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2016-12-04
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見到有新餐廳, 環境超靚, 立即BOOK檯黎試試先餐廳位置非常方便, 就在尖沙咀港鐵B出口, 老麥隔離楝大廈就是啦大廈口放了兩個大banner, 應該唔會睇唔到啦~原來這裡開業一星期左右, 當晚七時入席,暫不人多, 但7:30pm後就開始人多一早知道呢度設有室外座位, 方便要"呼吸"的人士呢度大部份座位設有若隱若現的屏風, 用上深木色古色古香風味, 很喜歡有點私隱度, 裝潢高雅由於當晚室外有人包場, 不便拍照, 但眼看氣氛很好老鍋主要是打邊爐, 但也有熟食小吃, 不過價錢不算是低價, 就是因為看到有"美人鍋", 很特式, 所以很想試不過可能新店開業無耐, 有些食物未能供應今晚我同朋友2個試試佢地既水準先訂了位的關係, 很好的被安排有"房"坐, 有點私隱度的, 雖然也看到隔離檯吃什麼, 但好過完全沒遮沒掩一來到, 幾位侍應的招呼也很有禮貌另一喜歡的地方, 就是沒有限時制, 因為朋友工事關係, 遲了半小時才到達, 侍應也沒有催促還檯終於朋友來到了, 點了鴛鴦湯底 (美人鍋及酸菜白肉鍋) 收費會以價高的落單後, 去到自助醬油區選自己想要的, 基本的辣椒粒, 蒜, 蔥等都有美人鍋+酸菜白肉鍋湯
原來這裡開業一星期左右, 當晚七時入席,暫不人多, 但7:30pm後就開始人多一早知道呢度設有室外座位, 方便要"呼吸"的人士
呢度大部份座位設有若隱若現的屏風, 用上深木色古色古香風味, 很喜歡有點私隱度, 裝潢高雅由於當晚室外有人包場, 不便拍照, 但眼看氣氛很好
老鍋主要是打邊爐, 但也有熟食小吃, 不過價錢不算是低價, 就是因為看到有"美人鍋", 很特式, 所以很想試不過可能新店開業無耐, 有些食物未能供應
今晚我同朋友2個試試佢地既水準先訂了位的關係, 很好的被安排有"房"坐, 有點私隱度的, 雖然也看到隔離檯吃什麼, 但好過完全沒遮沒掩一來到, 幾位侍應的招呼也很有禮貌
另一喜歡的地方, 就是沒有限時制, 因為朋友工事關係, 遲了半小時才到達, 侍應也沒有催促還檯
終於朋友來到了, 點了鴛鴦湯底 (美人鍋及酸菜白肉鍋) 收費會以價高的落單後, 去到自助醬油區選自己想要的, 基本的辣椒粒, 蒜, 蔥等都有
美人鍋+酸菜白肉鍋
美人鍋+酸菜白肉鍋
$198
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啫喱狀既係桃膠, 近年女士大熱的養顏食物, 加入清淡既湯底內, 好似食緊雪蛤膏咁, 好正!
美人鍋
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美人鍋
$198
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而入面都加入大量食材, 薄腩肉片及QQ粉, 相信食完呢2個湯料, 都飽咗啦
酸菜白肉鍋
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梅菜豬肉丸半份, 黑松露蝦丸半份, 響鈴及極品餃子半份
個人認為蝦丸及餃子做得不錯, 至於梅菜豬肉丸都特別, 不過落在清淡的美人鍋湯會更佳
因為酸菜白肉那邊的味濃, 會蓋過食材本身的味道!
響鈴都新鮮, 唔會話唔脆及油淋淋的, 浸在湯內一兩秒就好拎起啦, 完全吸收哂湯既精華
梅菜豬肉丸半份
$36
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黑松露蝦丸半份
$48
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自家做極品水餃半份
$48
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據說餐廳將會加添更多食物供應
ashai
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遲些會有埋甜品供應呢
打完邊爐過後, 來個冰凍的軟雪榚, 下下火降溫, 絕對是完美句號!
雖然是送的, 但雪榚質地不錯, 紅豆又夠大粒, 抹茶味甘不過甜, 我鐘意!
希望盡快有更多好食物供應, 可以做到更多元化, 滿足更多客人唔同既胃口!
抹茶紅豆軟雪榚
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