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2023-06-29
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6月嘅太陽唔係講笑、又熱又曬一秒都唔想停留喺街上。去完上環做嘢好攰又餓仲要天氣㷫烚烚，經過歌賦街醒起自己未食過呢間餐廳嘅吉列牛，秒衝入去坐低即點冰凍啤酒降溫先，順便叫吉列和牛定食祭五臟廟。女店員幾有禮貌Cutlet A4 Wagyu Set Meal (120g)吉列日本A4和牛定食> 睇住師傅即席處理切肉、用工具拮鬆牛肉後調味上粉落爐炸，炸好切件排盤裝飯夾配菜，整個過程有條不紊、手勢乾淨俐落，剎是賞心悅目。5成熟的牛肉軟嫩多汁、被薄薄的麵衣包裹著酥鬆香脆，食完整份想立即encore！碗牛尾湯清澈中帶出牛肉濃香。日本米飯香糯中𡁻出甜味、爽脆降膩的椰菜絲淋上店家特製牛肉汁，撈飯送牛肉都一流。個人特別鍾意個大根柚子漬物、去肉食油膩感之餘口感清爽鬆脆，酸酸甜甜勁開胃。順帶一提白飯椰菜任添、幾咁正！Suntory Premium Malt
Cutlet A4 Wagyu Set Meal (120g)
吉列日本A4和牛定食
> 睇住師傅即席處理切肉、用工具拮鬆牛肉後調味上粉落爐炸，炸好切件排盤裝飯夾配菜，整個過程有條不紊、手勢乾淨俐落，剎是賞心悅目。5成熟的牛肉軟嫩多汁、被薄薄的麵衣包裹著酥鬆香脆，食完整份想立即encore！碗牛尾湯清澈中帶出牛肉濃香。日本米飯香糯中𡁻出甜味、爽脆降膩的椰菜絲淋上店家特製牛肉汁，撈飯送牛肉都一流。個人特別鍾意個大根柚子漬物、去肉食油膩感之餘口感清爽鬆脆，酸酸甜甜勁開胃。順帶一提白飯椰菜任添、幾咁正！
Suntory Premium Malt
吉列日本A4和牛定食
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