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2014-12-06
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提起食火雞，除咗會諗到聖誕大餐之外，其實每年十一月第四個星期四，美國都會大事慶祝「感恩節」，傳統習俗當中亦以食火雞晚餐為主。今年感恩節，有多位美籍親友來港旅遊，故小肥有幸參與在其家中舉行之感恩晚宴 ，未到聖誕節已可嚐到第一隻火雞。移居美國多年之親友，家人居住灣仔區，對附近一帶新舊食肆無一不曉，就連每間餐廳之最新精選優惠都極為熟識，XO仔都要甘拜下風。晚宴當晚，大家都對火雞o既來源頗為好奇，講起先知原來合和中心十七樓一家咖啡室「Papillon Caffé」最近推廣緊外賣火雞套餐，價錢為$395，加$200就有多枝紅酒或者係白酒。嘻嘻，小肥八卦，翌日即襯午飯時間探過究竟。Papillon Caffé雖貴為咖啡店，但亦有多款西式包點、熱食、甜品等供食客不同時段食用。十一月下旬，店舖已掛上聖誕飾物，氣氛洋溢濃烈 。Papillon Caffé面積一啲都唔細，裝修以木框架及玻璃窗為主，透明度高，牆身則用上磚塊，窗台擺放有鮮花盆栽，感覺清爽自然，輕鬆寫意。正門直入為收銀處及麵包涷盤陳列櫃，右手邊為開放式廚房，可清楚望到師傅忙碌地焗製包點，散座則延伸至合和中心大堂，全為四方形及圓形二至四人木枱
移居美國多年之親友，家人居住灣仔區，對附近一帶新舊食肆無一不曉，就連每間餐廳之最新精選優惠都極為熟識，XO仔都要甘拜下風。晚宴當晚，大家都對火雞o既來源頗為好奇，講起先知原來合和中心十七樓一家咖啡室「Papillon Caffé」最近推廣緊外賣火雞套餐，價錢為$395，加$200就有多枝紅酒或者係白酒。
嘻嘻，小肥八卦，翌日即襯午飯時間探過究竟。Papillon Caffé雖貴為咖啡店，但亦有多款西式包點、熱食、甜品等供食客不同時段食用。十一月下旬，店舖已掛上聖誕飾物，氣氛洋溢濃烈 。
Papillon Caffé面積一啲都唔細，裝修以木框架及玻璃窗為主，透明度高，牆身則用上磚塊，窗台擺放有鮮花盆栽，感覺清爽自然，輕鬆寫意。正門直入為收銀處及麵包涷盤陳列櫃，右手邊為開放式廚房，可清楚望到師傅忙碌地焗製包點，散座則延伸至合和中心大堂，全為四方形及圓形二至四人木枱，簡單潔淨。
XO仔當日雖未有幫襯，但接待嗰位哥哥仔仍詳盡地介紹，態度專業友善 。據悉，火雞套餐必先七日前預訂，每日限做三隻，不設送貨服務，客人可選擇於早上十至十一時、下午四至五時，或晚上七至八時其中一段時間提取火雞。$395除咗有一隻約五公斤重o既火雞之外，亦包送凱撒沙律、stuffing、以及兩款醬汁gravy同cranberry sauce。
Roasted Turkey
$395
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Roasted Turkey
$395
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Roasted Turkey
$395
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Gravy，Cranberry Sauce
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Caesar Salad
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為慶祝「感恩節」，親友於Papillon Caffé外賣原隻火雞，購回家中享用。由於火雞體積實屬巨大，而且套餐包有沙律同stuffing，當晚合共十三人都只能夠吃得下大半隻左右。主人家為惜食識煮之人，不但用火雞骨餚製湯水粥品，亦有利用食剩o既火雞肉做出三文治及用作湯麵之配料，與其家人食足成個禮拜 ，$395可算絕對超值 ，相信即將來臨o既聖誕節會大受歡迎！
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