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2019-09-23
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之前聽人講話西貢有一間裝修得好靚好有情調的西餐廳，適逢朋友生日，今次終於有個藉口可以去試下🥰我地中午係西貢市中心玩完之後，就出發去餐廳。餐廳的位置有少少偏僻，係西貢市中心搭的士的話要大概10分鐘左右。不過因為餐廳別樹一幟的藍白色設計好易認，所以落車之後應該都唔會去錯地方，或者蕩失路🤪我地去之前已經book左位，所以一去到就直接去左2樓窗邊的座位。跟住就急不及待咁點餐啦～～～ Sweet Potato 甜薯條（$68）第一道上的小食就係甜薯啦🤤🤤🤤 呢度的sweet potato好粗身，炸完之後好脆口。除此之外，因為灑左少少海鹽，外層帶少少咸咸地，但薯條裡面好軟好甜，呢兩種味道合埋一齊好夾，好好食！瞬間已經俾我地清哂😂😂😂Blue Mussels with Gweilo Wit 鬼佬啤酒煮有機藍青口（$128）青口好新鮮，煮完又唔會縮得太細隻，咬落去食得出有一陣海水的味道，好fresh。另外用黎煮青口的汁好鮮甜，用上菜時果塊烘過的白麵包黎沾青口汁，就唔會浪費左個咁好味的汁啦😋Wicks Manor Farm Porchetta 鹽焗豬頸肉（$198）除左鹽焗豬頸肉之外，配菜有有焗薯同埋鼠
我地中午係西貢市中心玩完之後，就出發去餐廳。餐廳的位置有少少偏僻，係西貢市中心搭的士的話要大概10分鐘左右。不過因為餐廳別樹一幟的藍白色設計好易認，所以落車之後應該都唔會去錯地方，或者蕩失路🤪
我地去之前已經book左位，所以一去到就直接去左2樓窗邊的座位。跟住就急不及待咁點餐啦～～～
Sweet Potato 甜薯條（$68）
Sweet Potato 甜薯條
$68
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第一道上的小食就係甜薯啦🤤🤤🤤 呢度的sweet potato好粗身，炸完之後好脆口。除此之外，因為灑左少少海鹽，外層帶少少咸咸地，但薯條裡面好軟好甜，呢兩種味道合埋一齊好夾，好好食！瞬間已經俾我地清哂😂😂😂
Blue Mussels with Gweilo Wit 鬼佬啤酒煮有機藍青口（$128）
Blue Mussels with Gweilo Wit 鬼佬啤酒煮有機藍青口
$128
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青口好新鮮，煮完又唔會縮得太細隻，咬落去食得出有一陣海水的味道，好fresh。另外用黎煮青口的汁好鮮甜，用上菜時果塊烘過的白麵包黎沾青口汁，就唔會浪費左個咁好味的汁啦😋
Wicks Manor Farm Porchetta 鹽焗豬頸肉（$198）
Wicks Manor Farm Porchetta 鹽焗豬頸肉
$198
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除左鹽焗豬頸肉之外，配菜有有焗薯同埋鼠尾草（好特別）。豬頸肉的外皮烤到好脆身，但中間的部分仍然好稔，充滿肉汁！最重要的是佢唔會好咸，就算沾埋另外的肉汁，都唔會好heavy。
Whole Fish In A Bag 袋中魚（$248）
Whole Fish In A Bag 袋中魚
$248
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Whole Fish In A Bag 袋中魚
$248
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呢個魚好特別，上菜時佢仍然係用一大舊用錫紙包住。去到我地打開錫紙時，就見到原來條魚除左用錫紙之外，仲有另外一層牛油紙包住先拎去焗。條魚食落去好滑，一d都唔腥，同埋好容易起骨。可能因為係焗魚的時間，魚中間放左Parsley同埋檸檬🍋入去，味道好出，加上檸檬汁的酸味，好開胃！加埋藜麥一齊食，感覺好Fresh！
Chicken, Leek, Bacon & American IPA pie （$138）
Chicken, Leek, Bacon & American IPA pie
$138
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呢個係咸的pie，配菜有沙律同埋薯條。可能同之前的甜薯有對比，我覺得甜薯好食d 😛 個pie入面食到有雞肉、煙肉（好似有磨菇的味道）。不過個皮唔太酥脆，一切開就發現個皮好稔，好難切開分俾其他人。
Apple Crumble 蘋果奶酥（$98）
Apple Crumble 蘋果奶酥
$98
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好好食！真係超好食！蘋果味好香唔會好甜（清甜），外皮好脆同埋果陣cinnamon適中，既唔會搶去蘋果的味道，但又食得出香料的味道。暫時係我食過最好食的Apple Crumble！
Molten Chocolate Pudding 朱古力心太軟（$88）
Molten Chocolate Pudding 朱古力心太軟
$88
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呢個心太軟就一般，雖然做到流心，但外層有少少厚，食完有d漏。
Sangria（$88）
Sangria
$88
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因為落左好多水果，好足料，所以水果的甜味令紅酒唔會澀之餘，仲有種水果的香味
有少少美中不足的是我在訂枱時remark左係甜品碟上面要寫Happy Birthday, 不過餐廳漏左.... Anyway, 朋友都食得好開心！
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