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2021-09-21
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泰國真味道phad thai$78每次去泰國必食嘅phad thai 泰式炒金邊粉，香港好難食到咁足料嘅phad thai， 通常都hea你，少咁幾樣配料。呢間我真係好欣賞，除咗佢個賣相靚之外佢真係超好食， 完全係食返泰國嘅風味。 絕無hea底。 配粉如硬豆腐，花生碎絕對唔吝嗇。 有砂糖 on the side ，如果覺得唔夠辣呀，仲可以自己加啲辣椒粉。 芽菜好新鮮，咬落好爽脆。 韭菜都好多。 菜脯好食。金邊粉炒得啱啱好，唔會過淋或太硬。而且最perfect係佢個汁， 唔會濕糴糴 。個汁做到鹹、酸、甜，乜都有齊。再擠啲 lime juice 好清新， 可以去掉用油炒的肥膩感。我真心推介來呢度食呢個phad thai，因為真係好有誠意💕
每次去泰國必食嘅phad thai 泰式炒金邊粉，香港好難食到咁足料嘅phad thai， 通常都hea你，少咁幾樣配料。
呢間我真係好欣賞，除咗佢個賣相靚之外佢真係超好食， 完全係食返泰國嘅風味。 絕無hea底。 配粉如硬豆腐，花生碎絕對唔吝嗇。 有砂糖 on the side ，如果覺得唔夠辣呀，仲可以自己加啲辣椒粉。 芽菜好新鮮，咬落好爽脆。 韭菜都好多。 菜脯好食。
金邊粉炒得啱啱好，唔會過淋或太硬。而且最perfect係佢個汁， 唔會濕糴糴 。個汁做到鹹、酸、甜，乜都有齊。再擠啲 lime juice 好清新， 可以去掉用油炒的肥膩感。
我真心推介來呢度食呢個phad thai，因為真係好有誠意💕
泰式金邊粉
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