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2017-11-01
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😍懷舊茶樓真係keep到水準 超正👍🏻👍🏻👍🏻前身係兜記酒家，而家轉左名叫做勝記酒家，水準依然咁好。 🍲龍皇太子羹（$108） 龍灣太紙巾其實係海鮮羹，裏面有嫩滑嘅豆腐，仲有蝦仁、蔬菜、和雞蛋絲，配搭很好，調味得宜，味道不錯！ 🐷懷舊醬烤豬🔥 （$198/半隻） 前身兜記酒家都係以烤豬出名，今日來到，烤豬做緊優惠，當然要試吓啦！ 從店員口中得知，烤豬是即叫即效的，非常細心。烤豬上碟時切成一隻豬的形狀，非常可愛。 烤豬切成一件件，看上來色澤非常美觀，熱辣辣的，外皮還是甘香鬆脆，吃上來肉質嫩滑，配上那個燒烤醬吃非常美味！ 🐽銀山鎮江骨（$118） 鎮江骨是用砂鍋上的， 上桌時仍是咋渣聲，非常給正吸睛。一件件鎮江骨嫩滑美味，香甜味美，非常開胃！ 🐄燒汁爆牛仔柳（$128） 牛仔粒肉質香嫩，味道可口，牛味香濃，真是無可挑剔，絕對推介！ 🐟家鄉陳皮煎魚腸（$88） 魚腸煎蛋是朋友點的，喜歡那魚腸洗得非常乾淨，配在煎蛋上味道一流。 🥗啫啫雜菜煲（$78） 雜菜煲內有菜心、西蘭花、白菜，配合蝦乾，豬肉碎、和蝦醬一起炒成，
🍲龍皇太子羹（$108）
龍灣太紙巾其實係海鮮羹，裏面有嫩滑嘅豆腐，仲有蝦仁、蔬菜、和雞蛋絲，配搭很好，調味得宜，味道不錯！
🐷懷舊醬烤豬🔥 （$198/半隻）
前身兜記酒家都係以烤豬出名，今日來到，烤豬做緊優惠，當然要試吓啦！
從店員口中得知，烤豬是即叫即效的，非常細心。烤豬上碟時切成一隻豬的形狀，非常可愛。
烤豬切成一件件，看上來色澤非常美觀，熱辣辣的，外皮還是甘香鬆脆，吃上來肉質嫩滑，配上那個燒烤醬吃非常美味！
🐽銀山鎮江骨（$118）
鎮江骨是用砂鍋上的， 上桌時仍是咋渣聲，非常給正吸睛。一件件鎮江骨嫩滑美味，香甜味美，非常開胃！
🐄燒汁爆牛仔柳（$128）
牛仔粒肉質香嫩，味道可口，牛味香濃，真是無可挑剔，絕對推介！
🐟家鄉陳皮煎魚腸（$88）
魚腸煎蛋是朋友點的，喜歡那魚腸洗得非常乾淨，配在煎蛋上味道一流。
🥗啫啫雜菜煲（$78）
雜菜煲內有菜心、西蘭花、白菜，配合蝦乾，豬肉碎、和蝦醬一起炒成，香味撲鼻，而且非常惹味，加上用了鍋子炒成，熱燙燙的，很好吃。
🦀蛋白薑米蒜香蟹飯🍚（$168）
蒜香蟹飯非常香口，那蒜蓉的味道滲在飯上非常香口美味，配上薑絲和蒜在一起，令白飯滲出陣陣薑和蒜香味道，非常特別。
🍮滋補薑汁糕（$28/4件）
晚飯過後梗係點些甜品來吃，薑汁糕係即叫即正的，一份有四件，薑汁與紅棗的香味滲透出來，薑汁味道尤為得出，顏色層次分明，非常美觀。上來的口感煙煙韌靭，非常可口。
😍飯後甜品—南瓜露🎃
唔知係咪為咗迎合萬聖節，特意整左南瓜露。估唔到甜品都非常有水準，南瓜露奶味香濃，味道香甜，帶出南瓜香味，又不會太甜，非常好吃，為整到晚餐畫上了一個完美的句號。
整體來說，環境、食物、和服務都非常好，我和朋友都讚不絕口，下次一定帶埋屋企人來試！
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