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2022-11-05
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這間餐廳極具人氣，午餐時段加上週日，等三十分鐘入座已經不錯了。－步入餐廳，－如到了日本的餐廳一樣，木系的裝潢加上簡約的設計，和風味十足。Holiday 及週末的lunch set 真吸引：$138包－品（前菜）三款，麪食、串物兩串和飲品，十分豐富。我們點兩個lunch set, 追加兩串揚$48share.前菜三款，有雞肝多士、面鼓青瓜和小春卷。虎蝦濃湯麵+$50嘩啦！這虎蝦超巨型，炸得十分香脆，蝦肉爽彈，啖啖肉！而那湯汁質地稠厚creamy, 濃厚的蝦湯風味，加上粗身麵條，掛湯力－流，口感彈牙，份量十足，超濃口風味，正呀！雞白湯素麵這雞白湯素麵和剛才的霸氣湯麵截然不同，這湯汁比較水質，有清甜的雞湯風味，完全不油膩，加上兩三件雞肉卷，帶－點炭火香，肉質嫩滑，再吃－口幼身素麵，口感軟滑不膩口，味道不錯。海鰻燒+$4這海鰻燒得十分爽脆，海鰻燒得乾爽，沒有太多油份，口感爽彈。燒牛柳粒燒牛柳粒燒至外焦內嫩，或許是牛柳自身問題，口感有少少韌，帶一點嚼勁。葡提鴨卷這個真心推介！把－粒鴨卷放入口入，立即爆汁！原來是鴨肉包住提子！鴨肉十分嫩軟薄身，清甜的提子肉和汁緩和了肉食的膩口感覺，多一份果甜，正！
這間餐廳極具人氣，午餐時段加上週日，等三十分鐘入座已經不錯了。
－步入餐廳，－如到了日本的餐廳一樣，
木系的裝潢加上簡約的設計，和風味十足。Holiday 及週末的lunch set 真吸引：$138包－品（前菜）三款，麪食、串物兩串和飲品，十分豐富。
我們點兩個lunch set, 追加兩串揚$48share.
前菜三款，有雞肝多士、面鼓青瓜和小春卷。
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虎蝦濃湯麵+$50
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嘩啦！這虎蝦超巨型，炸得十分香脆，蝦肉爽彈，啖啖肉！而那湯汁質地稠厚creamy, 濃厚的蝦湯風味，加上粗身麵條，掛湯力－流，口感彈牙，份量十足，超濃口風味，正呀！
雞白湯素麵
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這雞白湯素麵和剛才的霸氣湯麵截然不同，這湯汁比較水質，有清甜的雞湯風味，
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海鰻燒+$4
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這海鰻燒得十分爽脆，海鰻燒得乾爽，沒有太多油份，口感爽彈。
燒牛柳粒
燒牛柳粒燒至外焦內嫩，或許是牛柳自身問題，口感有少少韌，帶一點嚼勁。
葡提鴨卷
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這個真心推介！把－粒鴨卷放入口入，立即爆汁！原來是鴨肉包住提子！鴨肉十分嫩軟薄身，清甜的提子肉和汁緩和了肉食的膩口感覺，多一份果甜，正！
鹽燒手羽先
這雞翼燒得脆香，－點點的鹽味點綴，簡單樸實的和風燒鳥風味。
雞肝啡茹
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這啡茹有汁又有茹味，加上甘香的雞肝，唔會好膩，十分滋味。
蟹肉牡蠣
這又是很正的配搭，估唔到蟹肉鮮甜，加上蠔，鮮上加鮮，又唔會乾身，十分滋味！
白桃冰串梳打$10
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這梳打入口冰涼，白桃冰串緩緩融化，成軟身香甜的桃肉，加上清爽的梳打，很解渴。
巨蜂冰串梳打$10
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這巨蜂冰串提子真好吃，十分清甜又有提子味，而梳打的提子味也很自然，配串燒－流！
下次必定再訪！
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