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2023-04-21
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鍾意食辣就會明,周不時都會辣癮去,之前已經知道尖沙咀呢間川菜都開咗排,下午嚟環豐都好夠光猛,坐得好舒服先點咗個冷盤小食係醉雞,雞件嫩滑一啲都唔嚡口,仲有花雕酒味好夠,食落去雞件入哂味乾鍋緊係點我最愛嘅肥腸,炒得微微乾身,大腸有啲微脆,食落去有啲辣勁,仲保留一啲香辣汁,可揀自己鍾意嘅辣度到重頭戲了,係必叫酸菜魚,首先魚肉係厚切啖啖肉,食落好嫩滑有啲彈性,而湯頭有啲黃金高湯味道,酸度適中,而辣度一樣可揀大中小辣,中辣都有辣勁,入面配料都好多,最正係寬粉夠煙韌
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