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2016-01-07
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如果在港島區挑選，我自己最愛和經常去的，肯定非銅鑼灣區莫屬。記得在小時候，銅鑼灣對於我而言已經是個非常好玩的地方。在中秋或新年的時候，一定會和家人到維園欣賞彩燈和逛逛年宵市場；也會到附近的商場玩冒險樂園；最後的是一家人吃頓美美的晚餐。小時候對於好吃的晚餐，其實定義非常簡單，並非浪漫的環境、也非琳瑯滿目的自助餐，只要一家人齊齊整整的吃一頓，麵食也好，茶餐廳也好，已經足夠令人滿足。現在長大發現，越是簡單美好的東西，越是難能可貴，但也卻像是沙子般，捉不住握不緊。今天和媽媽碰巧都放假，即性的來了一場貴婦晚餐，哈哈。Passione Italian Restaurant地點挺容易找的，就在銅鑼灣站F出口附近，走大概5分鐘就到了。但小插曲就是，因為當天是冬至附近的日子，我們在渣甸中心等了將近十分鐘才等上電梯。Passione整體裝修空間感很重，檯與檯之間的間隔很大，而且配上很高的樓底，坐著沒有壓迫感。但我覺得做得最好的一點是，它沒有所謂高級西餐廳人盯人的緊張感。我很明白有些西餐廳為求提供很好的服務，所以幾乎是一個waiter只負責一兩台的客人。但有時候去浪漫的西餐廳，就是想和情人或朋友好好的聊聊天
今天和媽媽碰巧都放假，即性的來了一場貴婦晚餐，哈哈。Passione Italian Restaurant地點挺容易找的，就在銅鑼灣站F出口附近，走大概5分鐘就到了。但小插曲就是，因為當天是冬至附近的日子，我們在渣甸中心等了將近十分鐘才等上電梯。
Passione整體裝修空間感很重，檯與檯之間的間隔很大，而且配上很高的樓底，坐著沒有壓迫感。但我覺得做得最好的一點是，它沒有所謂高級西餐廳人盯人的緊張感。我很明白有些西餐廳為求提供很好的服務，所以幾乎是一個waiter只負責一兩台的客人。但有時候去浪漫的西餐廳，就是想和情人或朋友好好的聊聊天，一直給人盯著吃飯、盯著聊天，不是很尷尬嗎，綿綿情話都吞到肚子裡了。因為我們並不是特別肚子餓，所以點了一個SET DINNER再配上兩道Main Dish。SET DINNER裡面很豐富呢，包括煎吞拿魚配茴香沙拉、青豆湯配鵪鶉蛋脆巴馬火腿、烏魚子蝦肉牛肝菌意大利蛋幼麵、炭燒羊扒及慢煮羊肩，最後還有甜品草莓雪葩哦！
首先上場的是暖暖的法包，一籃裡面有三款。我覺得法包，還是配上橄欖油和黑醋是最好吃的選擇。
雖然我們只點了一份SET DINNER，但餐廳很細心的把餐湯分成了兩份哦。青豆湯入口，有種濃郁的草青味，而且口感很綿，但又不會覺得很澀。
Main Dish 我們點了大蝦扁意大利粉($198)和炭燒西班牙黑毛豬肩肉($288)。這兩道菜都非常好吃!絕不誇張哦!!
大蝦扁意大利粉
$198
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大蝦處理的剛剛好，咬下去爽口彈牙，好吃！
我們點的是medium黑毛豬肩肉，而豬肩肉於送上桌前已經美美的切好了，吃起來很方便。
對於優質的黑毛豬或是和牛，我覺得medium 是最適合的處理。豬肩肉表面燒得香口，但裡面肉質保持嫩滑，雖然看上去是淡粉紅色的，但其實不會覺得很raw 喔。豬肩肉入口肉汁豐富，黑毛豬的香氣滿佈口中，但又不會覺得過於油膩，水準之作！呷一口Sangria ，紅酒的濃郁加上蘋果的清香，really made my day!
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