影片
更多
2021-05-14
504 瀏覽
放假前夕終於相約到無見多時嘅朋友食晚飯，佢工作超忙，難得聚會，我哋就揀選咗位於中環IFC嘅「Isola Bar & Grill」食返餐好嘅🍽。可能因為我哋預早喺網上訂枱嘅關係，店員為我哋安排咗窗邊位🌃，景觀非常開揚，可以望到維港景色，簡直係未開始食先興奮。雖然呢度係一所高級餐廳，但就並無拘謹嘅感覺，反而成個氣氛好舒服，店員亦相當友善，主動為客人提供協助同介紹菜式，服務專業👍。我預咗消費唔平，不過其實定價算合理，主菜二百至三百蚊已經有交易，加上各方面都值回票價🧾。我哋每人自製咗一份三道菜晚餐，每道菜式均令人滿意。餐牌絕對係「顧客友善Customer-friendly」，菜名估計係寫上意大利文🇮🇹，但同時亦提供中英文介紹，所以揀食乜時唔會一頭霧水，哈哈。另一邊廂，呢度嘅菜式選擇繁多，令人眼花撩亂，心花怒放🥰。喺正式開餐前，客人先獲發麵包籃 🥖，餐包有多種款式，溫度微暖，最緊要係夠軟熟。生鱸魚片配香草及柑橘醬 Carpaccio di branzino agli agrumi ($248)，源自意大利嘅薄切生魚片，有別於日本魚生 般厚切，但味道同樣鮮甜，並好適合作前菜。不過兩者之中，意式風
放假前夕終於相約到無見多時嘅朋友食晚飯，佢工作超忙，難得聚會，我哋就揀選咗位於中環IFC嘅「Isola Bar & Grill」食返餐好嘅🍽。
可能因為我哋預早喺網上訂枱嘅關係，店員為我哋安排咗窗邊位🌃，景觀非常開揚，可以望到維港景色，簡直係未開始食先興奮。
雖然呢度係一所高級餐廳，但就並無拘謹嘅感覺，反而成個氣氛好舒服，店員亦相當友善，主動為客人提供協助同介紹菜式，服務專業👍。
我預咗消費唔平，不過其實定價算合理，主菜二百至三百蚊已經有交易，加上各方面都值回票價🧾。我哋每人自製咗一份三道菜晚餐，每道菜式均令人滿意。餐牌絕對係「顧客友善Customer-friendly」，菜名估計係寫上意大利文🇮🇹，但同時亦提供中英文介紹，所以揀食乜時唔會一頭霧水，哈哈。另一邊廂，呢度嘅菜式選擇繁多，令人眼花撩亂，心花怒放🥰。
喺正式開餐前，客人先獲發麵包籃 [Bread Basket] 🥖，餐包有多種款式，溫度微暖，最緊要係夠軟熟。
生鱸魚片配香草及柑橘醬
$248
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
冷鮪魚醬汁伴小牛肉片
$198
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
香辣茴香籽意式香腸貝殼粉
$198
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
澳洲安格斯牛柳配黑松露及烤鵝肝
$368
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
🥩澳洲安格斯牛柳 [Australian Black Angus Tenderloin] 約重250克，實物出到嚟都幾大件。如果齋從外層睇，見佢稍為深色，會擔心係咪燒得過熟。不過當切開後，見到肉中心嘅顏色就已經能夠釋除我嘅疑慮☺️。廚師按照要求將牛扒燒至五成熟 [Medium]，並能鎖住肉汁。雖然呢件扒唔係和牛，但牛味都好突出，仲帶一份炭燒嘅風味🔥，而肉嫩可算係意料中事。至於鵝肝 [Seared Goose Liver] 四個字講晒：入口即溶。帶有少少酒香嘅鵝肝完全無腥味，經輕煎後，油份滿瀉，至今令我仍然回味。
Caramel Semifreddo
$98
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
Isola Tiramisu
$98
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
飲品方面，我哋要咗兩杯Cocktail🍸，其實我哋就無特定偏好嘅，純粹憑感覺嗌。佢嘅Cocktail Menu幾有心思，因為利用咗插圖表達每杯有乜成份。左邊係 Signature Cocktail嘅 Garden Highball ($128)，由 Gino Gin + Pear + Apple + Cinnamon + Elderflower Tonic 整成；而右邊就係 Twisted Classic Cocktail嘅 Delicious Sour ($118)，則由 Magloire Calvados + Peach Liquor + Lemon Juice + Egg White + Sugar + Soda整成。兩杯嘅味道均唔會太過似藥水或太甜，但有檸檬成份嗰杯就好似清爽啲🍋。
總括嚟講，餐廳各方面都好優秀，搵唔到扣分位。呢餐完全係一個五星級嘅用餐體驗，基本上每道菜都好好食😋，埋單每人八百蚊，我哋好滿足又夠哂飽，其實仲平過食日式廚師發辦最入門個餐，所以諗落係物有所值。第日有乜節日慶祝飯局，我一定會再次嚟Isola幫襯，推介🌟。最後，我上載埋餐廳嘅完整餐牌以供參考🙏🏻。
張貼
