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2023-07-04
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今天發工資🥳要吃好東西！！！好姊妹帶了我來銅鑼灣的日式餐廳❣️每道菜都好精緻好美～🛎 $240 小食*2我跟姊妹每人一個小食裏面有三個食材：玉米、富有柿、白梅貝店員講解是要順序吃的，由淡至濃😍擺盤很美，十分講究玉米沒有多餘的調味，最簡單的煮法令到其鮮甜更加突出富有柿是炸物，外脆，但內裏卻非常水潤💦白梅貝肉質爽口彈牙，甜甜的😋上碟時已有竹籤插著，很輕易就脫了殼！🛎 $250 和牛條慢煮這和牛條真的不得了十分之軟滑😋每一口都入口即融份量也不少，有大概5-6條和牛條🐄也有蘿蔔和本菇作伴碟醬油令每樣食材都很入味👍🏻我們都很喜歡這道💯🛎 $100 雞翼串燒*2原來是雞全翼呀🐣火喉控制很好雞皮很香脆，並且保留到肉汁加上檸檬汁很開胃🛎 $180 炸金鯛這是用立鱗燒的方式烹調的即是用油把金鯛淋熟🔥所以不會把魚肉煎得很乾～很juicy！而且魚鱗也是可以吃的！脆脆的😚配搭的是牛油果乳酪醬🥑、藍莓和甘荀令整道菜變得更清新✨🛎 $300 煮金目鯛頭此金目鯛必定是條大魚🐠光是魚頭已經那麼大那麼多肉😋😋😋魚的面頰是無容至疑的嫩滑一點也不腥👍🏻醬汁調味也剛剛好平常不太吃魚的姊妹也讚不絕口🥹🛎 $35 波子汽水🛎 $2
好姊妹帶了我來銅鑼灣的日式餐廳❣️
每道菜都好精緻好美～
🛎 $240 小食*2
我跟姊妹每人一個小食
裏面有三個食材：玉米、富有柿、白梅貝
店員講解是要順序吃的，由淡至濃😍擺盤很美，十分講究
玉米沒有多餘的調味，最簡單的煮法令到其鮮甜更加突出
富有柿是炸物，外脆，但內裏卻非常水潤💦
白梅貝肉質爽口彈牙，甜甜的😋上碟時已有竹籤插著，很輕易就脫了殼！
🛎 $250 和牛條慢煮
這和牛條真的不得了
十分之軟滑😋每一口都入口即融
份量也不少，有大概5-6條和牛條🐄也有蘿蔔和本菇作伴碟
醬油令每樣食材都很入味👍🏻
我們都很喜歡這道💯
🛎 $100 雞翼串燒*2
原來是雞全翼呀🐣
火喉控制很好
雞皮很香脆，並且保留到肉汁
加上檸檬汁很開胃
🛎 $180 炸金鯛
這是用立鱗燒的方式烹調的
即是用油把金鯛淋熟🔥
所以不會把魚肉煎得很乾～很juicy！
而且魚鱗也是可以吃的！脆脆的😚
配搭的是牛油果乳酪醬🥑、藍莓和甘荀
令整道菜變得更清新✨
🛎 $300 煮金目鯛頭
此金目鯛必定是條大魚🐠
光是魚頭已經那麼大那麼多肉😋😋😋
魚的面頰是無容至疑的嫩滑
一點也不腥👍🏻
醬汁調味也剛剛好
平常不太吃魚的姊妹也讚不絕口🥹
🛎 $35 波子汽水
🛎 $25 Coke Zero
🌐 環境/服務
服務非常之周到
就坐後，馬上就端上了熱毛巾🔥
每次上菜都會為我們更換碟，及講解每道菜式的吃法和食材，能感受到餐廳的用心🫶🏻
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