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2010-08-11
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天后興發街,清風街一帶食肆可不少,甜品店亦不斷增加,有店家專注台灣口味,有人保留傳統,甜姨姨也許是創新派系,似乎強調材料大堆頭.踏入店鋪,已嗅到榴槤香,接受不了此果王味道之人仕,不可能光顧此店,星期五晚九時多,其門如市,似乎不必為店主擔心.打正名堂,當然有不少榴槤甜品款式,最吸引的莫過於超級榴槤雪沙.一客超級榴槤雪沙包括榴槤雪吧,榴槤忌廉汁,新鮮榴槤肉,自製榴槤雪糕,榴槤乾及榴槤威化餅,真是豐富! 有如其名,超級榴槤雪沙份量十中,以一個中型size的矮身白色碗盛着,單看外表,已知美味.濃郁的榴槤香氣樸鼻.底層份量最多的是雪沙,榴槤味最淡,主要靠上層的忌廉汁及新鮮榴槤肉調味;忌廉汁味不明顯,也許已被榴槤蓋過,最美味的當然是名符其實的榴槤肉,粒粒新鮮味濃軟綿有口感,好味到不得了.再上一層是一棵榴槤雪糕,足料製作,有非常濃郁的榴槤味,幼滑無比,最頂部插上一片榴槤乾,硬硬地,少許香,旁邊還附上一塊威化餅,非常鬆脆.非常好的一道消暑甜品,口感有層次,材料新鮮,值得給予滿分.牆上不少宣傳單章皆介紹新口味,想必要不停創新,方可留住年青客人,亦強調芒果3重奏及此超級榴槤雪沙.
踏入店鋪,已嗅到榴槤香,接受不了此果王味道之人仕,不可能光顧此店,星期五晚九時多,其門如市,似乎不必為店主擔心.打正名堂,當然有不少榴槤甜品款式,最吸引的莫過於超級榴槤雪沙.
一客超級榴槤雪沙包括榴槤雪吧,榴槤忌廉汁,新鮮榴槤肉,自製榴槤雪糕,榴槤乾及榴槤威化餅,真是豐富!
有如其名,超級榴槤雪沙份量十中,以一個中型size的矮身白色碗盛着,單看外表,已知美味.濃郁的榴槤香氣樸鼻.底層份量最多的是雪沙,榴槤味最淡,主要靠上層的忌廉汁及新鮮榴槤肉調味;忌廉汁味不明顯,也許已被榴槤蓋過,最美味的當然是名符其實的榴槤肉,粒粒新鮮味濃軟綿有口感,好味到不得了.再上一層是一棵榴槤雪糕,足料製作,有非常濃郁的榴槤味,幼滑無比,最頂部插上一片榴槤乾,硬硬地,少許香,旁邊還附上一塊威化餅,非常鬆脆.
非常好的一道消暑甜品,口感有層次,材料新鮮,值得給予滿分.
牆上不少宣傳單章皆介紹新口味,想必要不停創新,方可留住年青客人,亦強調芒果3重奏及此超級榴槤雪沙.
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