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餐廳: 鴨大哥 (時代廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2023-05-30 4018 瀏覽
身邊超多朋友都好喜歡吃北京填鴨😳!! 其實我也不例外,我也頗愛吃的呢👅~在朋友極力推介下,今晚就家人去銅鑼灣的 🇭🇰鴨大哥 試試囉!! 餐廳門外就有隻大大的鴨大哥,太可愛了~原來餐廳由三星米芝黃蓮「廚魔」梁經倫師傅主理,食物當然有水準😆。店內裝潢以藍色為主調,又有吊燈和點題籠罩做裝飾,氣氛不錯~ 「 鴨大哥•四人套餐✨$1480/4位 」 套餐包括: 陳醋海蜇 或 雲南黑土豬叉燒、鴨絲酸辣湯或海鮮魚肚羹、XO醬京蔥爆安格斯肥牛 或 荔枝山楂咕嚕肉、薑蔥炒龍躉、半隻北京烤鴨 及 海鮮鴨湯泡飯 或 鴨大哥砂鍋炒飯,份量十足,吃得超級滿足!!! _雲南黑土豬叉燒🐽 大力推介這個雲南黑土豬叉燒😍,肉質超級腍嫩,肉香豐富,豬肉甘甜,超級好吃~ _ 鴨絲酸辣湯 & 海鮮魚肚羹🥣酸辣湯有滿滿的鴨肉香,而魚肚羹則超鮮甜,兩碗都好足料呀~_ 荔枝山楂咕嚕肉🤤 大大顆的咕嚕肉,向來是我的最愛。外酥內軟,小朋友必愛。 _ 薑蔥炒龍躉🐟 魚肉鮮美又鮮甜,龍躉不但大塊,而且充滿膠質,啖啖肉的感覺,好滿足。 _半隻北京烤鴨💖 重點中的重點出現囉! 烤鴨切得整齊又漂亮,有鴨香,又有適當的脂肪,果然不錯。 _海鮮鴨湯
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身邊超多朋友都好喜歡吃北京填鴨😳!! 其實我也不例外,我也頗愛吃的呢👅~
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在朋友極力推介下,今晚就家人去銅鑼灣的 🇭🇰鴨大哥 試試囉!! 餐廳門外就有隻大大的鴨大哥,太可愛了~原來餐廳由三星米芝黃蓮「廚魔」梁經倫師傅主理,食物當然有水準😆。
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店內裝潢以藍色為主調,又有吊燈和點題籠罩做裝飾,氣氛不錯~
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 「 鴨大哥•四人套餐✨$1480/4位 」

 套餐包括: 陳醋海蜇 或 雲南黑土豬叉燒、鴨絲酸辣湯或海鮮魚肚羹、XO醬京蔥爆安格斯肥牛 或 荔枝山楂咕嚕肉、薑蔥炒龍躉、半隻北京烤鴨 及 海鮮鴨湯泡飯 或 鴨大哥砂鍋炒飯,份量十足,吃得超級滿足!!! 
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_雲南黑土豬叉燒🐽

 大力推介這個雲南黑土豬叉燒😍,肉質超級腍嫩,肉香豐富,豬肉甘甜,超級好吃~
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 _ 鴨絲酸辣湯 & 海鮮魚肚羹🥣

酸辣湯有滿滿的鴨肉香,而魚肚羹則超鮮甜,兩碗都好足料呀~
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_ 荔枝山楂咕嚕肉🤤 

大大顆的咕嚕肉,向來是我的最愛。外酥內軟,小朋友必愛。
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 _ 薑蔥炒龍躉🐟

 魚肉鮮美又鮮甜,龍躉不但大塊,而且充滿膠質,啖啖肉的感覺,好滿足。 
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_半隻北京烤鴨💖 

重點中的重點出現囉! 烤鴨切得整齊又漂亮,有鴨香,又有適當的脂肪,果然不錯。 
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_海鮮鴨湯泡飯🍚

 獲全家人力讚的泡飯,真的真的超級好吃🥹!! 不但充滿鴨肉的鮮香,又有鮮甜的海鮮味,加上脆卜卜的脆米個,每人吃兩碗後,都還想再添🤣🤣~ 
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「 和牛叉燒🥩$228 」

 另點的和牛叉燒,用叉燒的烹調方式煮和牛,保留和牛的鮮美,肉嫩多汁,醬汁甘甜。 
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「 楊枝甘露🥭$48 」

 最後推介大家吃楊枝甘露😍,香甜又足料,超好吃的~ 食物質素高,服務又好,大家約家人一齊來吧✨!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-26
用餐途徑
堂食