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2018-08-17
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由深水埗A2出口，慢行10分鐘左右，就會去到地段較為偏頗嘅地方。今次係地膽朋友介紹，但門口有小小難揾，唔太易認。湯品我地揀左南瓜蟹肉湯，南瓜和蟹肉味道濃郁，攪拌後味道更夾。之後再點左個黑松露軟芝士pizza，Pizza薄底，口感香脆。重點係個餡，黑松露同🇮🇹軟芝士mascarpone嘅味道非常夾。黑松露份量唔少，配上滿滿而唔搶味嘅mascarpone，令到黑松露味道更加突出，雖然相對小貴，但真的非常好食！伴隨pizza，我地仲叫左個5成熟嘅安格斯護心牛肉。牛肉味岀而不油膩，口感非常軟，汁帶小小甜味，配上牛肉咸度岩岩好。事實上店員推薦3成熟，我地叫左5成，但5成熟都比外面嘅仲熟，下次可以考慮試試3成。飲品方面叫左杯Berry Blossom，第一啖入口真係驚人，雜莓嘅香甜味散發係口腔。甜品就叫咗個草莓吉士拿破崙，吉士同脆皮有三層，但脆皮鬆脆，唔會因為比較厚而有硬嘅口感，吉士甜度適中，唔會死甜，三層一齊食會更加好味
湯品我地揀左南瓜蟹肉湯，南瓜和蟹肉味道濃郁，攪拌後味道更夾。
之後再點左個黑松露軟芝士pizza，Pizza薄底，口感香脆。重點係個餡，黑松露同🇮🇹軟芝士mascarpone嘅味道非常夾。黑松露份量唔少，配上滿滿而唔搶味嘅mascarpone，令到黑松露味道更加突出，雖然相對小貴，但真的非常好食！
伴隨pizza，我地仲叫左個5成熟嘅安格斯護心牛肉。牛肉味岀而不油膩，口感非常軟，汁帶小小甜味，配上牛肉咸度岩岩好。事實上店員推薦3成熟，我地叫左5成，但5成熟都比外面嘅仲熟，下次可以考慮試試3成。
飲品方面叫左杯Berry Blossom，第一啖入口真係驚人，雜莓嘅香甜味散發係口腔。
甜品就叫咗個草莓吉士拿破崙，吉士同脆皮有三層，但脆皮鬆脆，唔會因為比較厚而有硬嘅口感，吉士甜度適中，唔會死甜，三層一齊食會更加好味
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