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2017-10-25
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在香港已開了七間分店的倫哥私房菜，一直以為私房菜只是吃小菜，原來是任食海鮮火鍋唷！我和寶寶早已訂位星期晚來吃，週未收費是 $318/位。餐牌裡全部食物也是包括在套餐裡，太豐富了！汽水和自家製涼茶是任飲的。連涼茶也是自製，怎能不試呢？我最喜歡它味道微甜，而且温度還是暖的，像剛剛煲起一樣。首先來點爽口和木耳和豆角小食，味道小辣很香胃，但我倆也不敢吃太多以象減低戰鬥力，這條食路還很慢長呢～雖然是任食火鍋，但也包括刺身拼盤。魚生厚身鮮甜，絕對高質。然後店員送上候頭菇雞燉湯，湯底鮮甜無味精，除了候頭茹還有雞骨和雞件，非常足料。每人也有件青口～因寶寶不吃辣，所以我們點了無辣雞煲。原來連吃雞煲也有指示，共煮八分鐘。每隔兩分鐘要攪拌和較小一度火。每當我們想打開蓋子攪拌時，細心的店員就會走過來幫忙，服務很好呀！依二人來説，雞的份量真的很多。雞肉嫩滑多汁，惹味醬汁令雞更入味。雞肉可以免費任食，但我們也不敢添加了，因為我們要準備吃火鍋了～我們點了不需另加錢的鮮茄蟹鍋做湯底，有整隻蟹斬件在裡唷。蟹肉很鮮甜，我們也吃得津津有味。除了鮮茄外還有粟米和薯仔做配料。環遊海鮮盤揾相太吸引了，海鮮清洗得乾淨而且鮮味十足，
汽水和自家製涼茶是任飲的。連涼茶也是自製，怎能不試呢？我最喜歡它味道微甜，而且温度還是暖的，像剛剛煲起一樣。
首先來點爽口和木耳和豆角小食，味道小辣很香胃，但我倆也不敢吃太多以象減低戰鬥力，這條食路還很慢長呢～
雖然是任食火鍋，但也包括刺身拼盤。魚生厚身鮮甜，絕對高質。
然後店員送上候頭菇雞燉湯，湯底鮮甜無味精，除了候頭茹還有雞骨和雞件，非常足料。
每人也有件青口～
因寶寶不吃辣，所以我們點了無辣雞煲。原來連吃雞煲也有指示，共煮八分鐘。每隔兩分鐘要攪拌和較小一度火。每當我們想打開蓋子攪拌時，細心的店員就會走過來幫忙，服務很好呀！
依二人來説，雞的份量真的很多。雞肉嫩滑多汁，惹味醬汁令雞更入味。雞肉可以免費任食，但我們也不敢添加了，因為我們要準備吃火鍋了～
我們點了不需另加錢的鮮茄蟹鍋做湯底，有整隻蟹斬件在裡唷。蟹肉很鮮甜，我們也吃得津津有味。除了鮮茄外還有粟米和薯仔做配料。
環遊海鮮盤揾相太吸引了，海鮮清洗得乾淨而且鮮味十足，每人還有隻鮑魚呢！
牛骨脊脂肉質嫩滑，肪雪花多而均勻，味道甘甜而且牛味重，吃下還有入口即溶的感覺，牛但如要添加需另收費。
除了牛和雞，原來還有黑豚肉呢！黑豚肉是任吃的，但實在無能為力了。
吃火鍋的必備配料響鈴和炸魚皮也有。
餐廳手打的雙滑不得不試，白色的有驚喜，因有原隻蝦肉在內！
餃子、蔬菜和丸也不能缺少。
雖然我倆已很飽，但甜品見真的假不了不得不試，原來是 3.6 牛乳蛋白燉燕窩。甜品不會太甜，但奶味濃郁並十分香滑，聽説還有美顔之用呢嘻嘻。
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