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2023-01-08
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其實我地一向都比較少食燒肉，因為市面上好多燒肉都唔係用網底，我地對於燒肉用網燒有一份執著，見到呢間燒肉店用網燒，二話不說，衝啊🏃🏻♂️🏃🏻♂️🏃🏻♂️A5極上和牛拼盤 $598內後腿肉食落口肉質有啲靭，但肉味好濃，始終係屬於赤肉級，食落一啲都唔油😛頸脊肉質極度鬆軟，食落帶有少少油香，肉味相對較香濃，燒完都有肉汁，而且佢呢款肉有做輕微嘅調味醃製👍🏻👍🏻牛臀肉蓋呢款食落口已經油脂爆發，味道香濃，但肉味就會相對地淡啲啲喇和牛肩甲屬於赤肉同霜降嘅中間，味道都幾平均，油香同牛味都食到，兩者都唔會好濃，肉質食落就爽爽地嘅😆牛小排我仲以為佢比咗幾嚿拖羅我地😂 呢款最重油脂，屬入口即溶級別，油脂香氣四溢，充斥住成個口腔，佢呢款吸哂啲燒烤味，所以食落濃味，但唔係牛味😂，有無人明我講咩😂 啱哂鍾意滿口油脂香嘅朋友仔😌牛舌 $78我地叫嘅係厚切版本，口感一流，我地燒到啱啱好🤣，爽口又軟鬆👍🏻👍🏻香煎和牛餃子 $68/5隻餃子煎至香脆，皮薄，餡料偏少🤨 咬落有肉汁，餡料嘅和牛唔算好重牛味同唔算好油😗總括嚟講，呢個價錢食到呢種質素嘅和牛，真係超高CP值呀！👍🏻👍🏻
A5極上和牛拼盤 $598
A5極上和牛拼盤
$598
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內後腿肉
食落口肉質有啲靭，但肉味好濃，始終係屬於赤肉級，食落一啲都唔油😛
頸脊
肉質極度鬆軟，食落帶有少少油香，肉味相對較香濃，燒完都有肉汁，而且佢呢款肉有做輕微嘅調味醃製👍🏻👍🏻
牛臀肉蓋
呢款食落口已經油脂爆發，味道香濃，但肉味就會相對地淡啲啲喇
和牛肩甲
屬於赤肉同霜降嘅中間，味道都幾平均，油香同牛味都食到，兩者都唔會好濃，肉質食落就爽爽地嘅😆
牛小排
我仲以為佢比咗幾嚿拖羅我地😂 呢款最重油脂，屬入口即溶級別，油脂香氣四溢，充斥住成個口腔，佢呢款吸哂啲燒烤味，所以食落濃味，但唔係牛味😂，有無人明我講咩😂 啱哂鍾意滿口油脂香嘅朋友仔😌
牛舌 $78
我地叫嘅係厚切版本，口感一流，我地燒到啱啱好🤣，爽口又軟鬆👍🏻👍🏻
牛舌
$78
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香煎和牛餃子 $68/5隻
餃子煎至香脆，皮薄，餡料偏少🤨 咬落有肉汁，餡料嘅和牛唔算好重牛味同唔算好油😗
香煎和牛餃子
$68
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總括嚟講，呢個價錢食到呢種質素嘅和牛，真係超高CP值呀！👍🏻👍🏻
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