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2024-05-24
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👑 超高期待的馬拉菜❤️〰️每次講起特色菜,我第一時間就會諗到馬來西亞,民族的多樣性注定了菜品的多樣化,香料的靈活搭配讓東南亞菜的味道豐富多采,既可以清甜爽口,又可以酸甜微辣👍〰️ 喺香港一講到馬來西亞菜,大家一定會諗到蘇媽蘇媽,出品一定冇得彈😎今次去到屯門店打卡,店面寬敞舒適,拱門設計分隔出的卡座更加有儀式感,同家人朋友團聚都是不錯得選擇🍽 🔹招牌肉骨茶 (一字骨)進店必點肉骨茶,一字骨一吮即脱骨,肉質軟腍,而湯汁又完美深入了肉和骨😋用料新鮮豐富,湯頭濃郁,味道甘香,濃濃的藥材味充滿鼻腔,一湯一肉,非常滿足😌🔹招牌砂煲老鼠粉老鼠粉口感QQ的,有點彈牙,爆香的豬肉碎和雞蛋增加了老鼠粉的香味和口感,魚仔、蝦干的鮮甜味,再加點豬油渣的脆香,簡直讓人停不下來地食😌🔹燒豬頸肉配 馬來沙爹醬豬頸肉皮燒得金黃香脆,但肉質一點都不乾不柴,甚至非常鮮嫩多汁,就算單食都不會膩,再搭配酸甜、微辣的沙爹醬,更添風味➰🔹貓山王榴槤沙冰喜歡貓山王的千萬不要錯過👍滿滿的一杯冰沙➕口感細膩、微苦的貓山王榴槤球,神仙組合🔹桔仔薄餅梳打桔仔➕薄荷➕冰塊🟰消暑聖品,酸酸甜甜的,冰涼可口,非常清新解渴🔍 題外話即使人在新加坡多忙
〰️每次講起特色菜,我第一時間就會諗到馬來西亞,民族的多樣性注定了菜品的多樣化,香料的靈活搭配讓東南亞菜的味道豐富多采,既可以清甜爽口,又可以酸甜微辣👍
〰️ 喺香港一講到馬來西亞菜,大家一定會諗到蘇媽蘇媽,出品一定冇得彈😎今次去到屯門店打卡,店面寬敞舒適,拱門設計分隔出的卡座更加有儀式感,同家人朋友團聚都是不錯得選擇
🍽
🔹招牌肉骨茶 (一字骨)
進店必點肉骨茶,一字骨一吮即脱骨,肉質軟腍,而湯汁又完美深入了肉和骨😋用料新鮮豐富,湯頭濃郁,味道甘香,濃濃的藥材味充滿鼻腔,一湯一肉,非常滿足😌
🔹招牌砂煲老鼠粉
老鼠粉口感QQ的,有點彈牙,爆香的豬肉碎和雞蛋增加了老鼠粉的香味和口感,魚仔、蝦干的鮮甜味,再加點豬油渣的脆香,簡直讓人停不下來地食😌
🔹燒豬頸肉配 馬來沙爹醬
豬頸肉皮燒得金黃香脆,但肉質一點都不乾不柴,甚至非常鮮嫩多汁,就算單食都不會膩,再搭配酸甜、微辣的沙爹醬,更添風味
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🔹貓山王榴槤沙冰
喜歡貓山王的千萬不要錯過👍滿滿的一杯冰沙➕口感細膩、微苦的貓山王榴槤球,神仙組合
🔹桔仔薄餅梳打
桔仔➕薄荷➕冰塊🟰消暑聖品,酸酸甜甜的,冰涼可口,非常清新解渴
🔍 題外話
即使人在新加坡多忙碌,有時都一定搭車去JB跟馬來西亞美食短聚一番才幸福😍
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📌 TOSS 蘇媽.蘇媽
📍 屯門屯隆街3號屯門市廣場2期UG樓19-20/21-22號舖
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