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2020-10-26
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呢日同朋友去大角咀到食dinner，好耐冇食中餐，我地搵左一間中餐廳，估唔到有好大既驚喜！呢間餐廳係由名廚親自主理，入面啲菜式都係認真製作既傳統中菜，有啲更加係接近失傳，出面好少見既！我地點左黃金脆皮小黃魚，色、香、味俱全既一道菜！小黃魚炸到好香脆，成條又頭到尾都可以食既，連入面既骨都脆到可以食落肚，外層沾滿鹹蛋黃醬，真係超級推薦既一道菜！另外仲有老火煲南北杏雞骨草豬尾骨湯，估唔到喺餐廳都可以飲到咁有誠意既湯，老火湯係煲左幾個鐘，一啲味精都冇落，但係超級鮮甜，想滋潤一下既一定要試下呢煲湯！呢個豉油皇新鮮鵝腸都超正，鵝腸係每日新鮮訂既，食落好好爽彈，同出面食到既冰鮮鵝腸係完全兩個層次。呢個避風塘茄子都唔錯！
呢間餐廳係由名廚親自主理，入面啲菜式都係認真製作既傳統中菜，有啲更加係接近失傳，出面好少見既！
我地點左黃金脆皮小黃魚，色、香、味俱全既一道菜！小黃魚炸到好香脆，成條又頭到尾都可以食既，連入面既骨都脆到可以食落肚，外層沾滿鹹蛋黃醬，真係超級推薦既一道菜！
另外仲有老火煲南北杏雞骨草豬尾骨湯，估唔到喺餐廳都可以飲到咁有誠意既湯，老火湯係煲左幾個鐘，一啲味精都冇落，但係超級鮮甜，想滋潤一下既一定要試下呢煲湯！
呢個豉油皇新鮮鵝腸都超正，鵝腸係每日新鮮訂既，食落好好爽彈，同出面食到既冰鮮鵝腸係完全兩個層次。
呢個避風塘茄子都唔錯！
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