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6天前
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米芝蓮必比登推介的越南菜 An Choi 網上評價好壞參半，好奇下走去試一試。內𥚃裝修好吸睛及有趣：鮮艶的黃色牆上放了藤籃及掃把，餐廳用摺檯膠凳及膠餐具，很有繁忙越南街邊小販檔 feel。越式麵包是它們的招牌，但想吃熱食，所以點了當日湯麵 (每天會換款) — Bun Mam (檸檬草菠蘿發酵魚湯)。湯底是豬肉加發酵魚膏，入面餸超多及意想不到：有燒肉，大蝦，魷魚仔，魚餅，魚肉等。魚餅很有牛油香，燒肉皮脆肉嫩。這個湯麵我第一次吃覺得都幾得意，比平時常吃的牛肉河較清淡清新，唔識點形容，個湯酸酸地，自己沒有喜歡但又沒有不喜歡… (我覺得鍾意嘅就會好鍾意，唔鍾意就會好接受唔到，即係⋯⋯廢話😆)。如果想試新嘢或唔食牛肉可以試一試呢個麵。午餐包前菜，加了$10要越式炸春卷。春卷皮脆餡多，味道很好，唯獨有點油膱味，可能是時候要更換炸油。總括來說，想試新嘢／想體驗一下越南街頭風味可來這裡一試。🏷️ 𝘚𝘶𝘪𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘧𝘰𝘳 𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘴 / 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘦𝘢𝘨𝘶𝘦𝘴_________________@roamardtheworld #roamardtheworld_hk #roamar
越式麵包是它們的招牌，但想吃熱食，所以點了當日湯麵 (每天會換款) — Bun Mam (檸檬草菠蘿發酵魚湯)。湯底是豬肉加發酵魚膏，入面餸超多及意想不到：有燒肉，大蝦，魷魚仔，魚餅，魚肉等。魚餅很有牛油香，燒肉皮脆肉嫩。這個湯麵我第一次吃覺得都幾得意，比平時常吃的牛肉河較清淡清新，唔識點形容，個湯酸酸地，自己沒有喜歡但又沒有不喜歡…
(我覺得鍾意嘅就會好鍾意，唔鍾意就會好接受唔到，即係⋯⋯廢話😆)。如果想試新嘢或唔食牛肉可以試一試呢個麵。
午餐包前菜，加了$10要越式炸春卷。春卷皮脆餡多，味道很好，唯獨有點油膱味，可能是時候要更換炸油。
總括來說，想試新嘢／想體驗一下越南街頭風味可來這裡一試。
🏷️ 𝘚𝘶𝘪𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘧𝘰𝘳 𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘴 / 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘦𝘢𝘨𝘶𝘦𝘴
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