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2021-03-21
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聽了蟹仙這間餐廳很久,最近終於有機會去了。因為朋友住九龍城附近,就選了這間去。店員服務好好,還說他們第四分店快要開張呢~餐廳會先將餐具用蒸氣消毒,非常衛生。和朋友選了個中間價的$399的海鮮餐,份量剛剛好而且好高質,而且其鮮甜度是層遞式上的,越吃越鮮甜😋套餐可以追加/升級,我們升級了要$48位的八頭南非鮑魚。海鮮送過來時非常新鮮,有些還有反應的,可以說是即擋即食。原來他們老闆是批發來貨,由世界各國野生送來,直接攞最靚嘅貨送到3間分店。所以他們所享的是直銷價🤩店內有專人幫你逐層蒸海鮮,計好時間後逐層夾出海鮮,果然是非一般體驗☺️店員還會邊跟你解釋海鮮的小知識,例如是為甚麼元貝是不同顏色的,又或者是元貝的旁邊是膏來,可以吃,一嚐之下果然充滿鮮味😋越南大海🦐肉質好彈口,而且味道鮮甜。韓國慶南珍珠蠔肉質肥美,咬落去滿口都是鮮甜味。另外鮑魚彈口鮮甜,好香海水味。大西洋野生青口好大隻之餘非常鮮甜,其軟香口感似蠔,吃過後滿口鮮味。另一round更鮮甜😋😋😋有澳洲青年龍蝦、太平洋饅頭蟹和罕有大黃奄蟹,鮮甜度可以說是逐層遞上!第一次食太平洋饅頭蟹,原來這種蟹是主要吃膏的,肉膏非常鮮甜,還有黃膏,肉都甜,但
餐廳會先將餐具用蒸氣消毒,非常衛生。
和朋友選了個中間價的$399的海鮮餐,份量剛剛好而且好高質,而且其鮮甜度是層遞式上的,越吃越鮮甜😋
套餐可以追加/升級,我們升級了要$48位的八頭南非鮑魚。
海鮮送過來時非常新鮮,有些還有反應的,可以說是即擋即食。原來他們老闆是批發來貨,由世界各國野生送來,直接攞最靚嘅貨送到3間分店。所以他們所享的是直銷價🤩
店內有專人幫你逐層蒸海鮮,計好時間後逐層夾出海鮮,果然是非一般體驗☺️
店員還會邊跟你解釋海鮮的小知識,例如是為甚麼元貝是不同顏色的,又或者是元貝的旁邊是膏來,可以吃,一嚐之下果然充滿鮮味😋
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越南大海🦐肉質好彈口,而且味道鮮甜。
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韓國慶南珍珠蠔肉質肥美,咬落去滿口都是鮮甜味。
另外鮑魚彈口鮮甜,好香海水味。
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大西洋野生青口好大隻之餘非常鮮甜,其軟香口感似蠔,吃過後滿口鮮味。
另一round更鮮甜😋😋😋有澳洲青年龍蝦、太平洋饅頭蟹和罕有大黃奄蟹,鮮甜度可以說是逐層遞上!
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第一次食太平洋饅頭蟹,原來這種蟹是主要吃膏的,肉膏非常鮮甜,還有黃膏,肉都甜,但量不多😋
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接著還有非常爽甜的澳洲青年龍蝦,多膏之餘肉質非常新鮮,一吃難忘☺️
吃過龍蝦後,店員會將龍蝦放在粥上,弄出龍蝦粥底😋
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最後還有非常鮮甜的罕有大黃奄蟹,店員還解釋為什麼膏是綠色的,是因爲該蟹會吃海草。膏也很香軟,還有好多肉,好想再吃😋
難得的海鮮之夜,體驗好好,下次要再來😍😍😍
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