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越嚟越旺嘅太子小店
2024-11-18 0 瀏覽
呢間餐廳雖然喺太子內街，但係越做越旺，六點幾嚟到已經無位，店員建議室外座位，唔想等又肚餓，而且對住內街馬路唔算非常繁忙，將就一下都ok。上次試幾款菜式都唔錯，今次想試吓其他嘢，先點個蒜香蜜糖焗原隻布里芝士配酸種麵包，見到原隻布里芝士喺小煎pan上賣相超吸引，拎起熱辣辣搽上麵包，入口微甜有蜜糖香氣，唔錯。另外叫個藍青口煲，湯汁有酒香同牛油香氣，入口甘甜，青口份量頗多，仲配有西班牙辣肉腸，夠晒風味～主食點焦糖慢煮豬腩配汁煮大筋燒京蔥，豬腩肉肥瘦均勻，入口鬆化，焦糖味剛好唔會過重。Churros今次好似係唔同做法，不過依然鬆脆，雪糕球上加上少少金箔更精緻～
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呢間餐廳雖然喺太子內街，但係越做越旺，六點幾嚟到已經無位，店員建議室外座位，唔想等又肚餓，而且對住內街馬路唔算非常繁忙，將就一下都ok。
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上次試幾款菜式都唔錯，今次想試吓其他嘢，先點個蒜香蜜糖焗原隻布里芝士配酸種麵包，見到原隻布里芝士喺小煎pan上賣相超吸引，拎起熱辣辣搽上麵包，入口微甜有蜜糖香氣，唔錯。
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另外叫個藍青口煲，湯汁有酒香同牛油香氣，入口甘甜，青口份量頗多，仲配有西班牙辣肉腸，夠晒風味～
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主食點焦糖慢煮豬腩配汁煮大筋燒京蔥，豬腩肉肥瘦均勻，入口鬆化，焦糖味剛好唔會過重。
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Churros今次好似係唔同做法，不過依然鬆脆，雪糕球上加上少少金箔更精緻～
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味道
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堂食