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2012-02-01
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週末和老公及兒子去了深圳的「大飽口福」吃自助午餐，之後到附近的商場胡亂逛了好一陣子，到黃昏時份一家人回港，來了尖沙咀這人氣地標 K11。由於各人食力尚未恢復元氣，胃納有限，決定在場內找點輕食。筆者本屬意去型格的拉麵店 misocool ， 但老公竟說：「不是家附近也有一間嗎？ 怎麼不找間未試過的呢？」 見不遠處有間越式料理「大叻」，看起來骨子企理，而且又不用排隊等位，提議到這裡一試。坐下後細看四周環境，白色木牆、白色水晶燈、風景掛畫、米白絲絨高背卡座，裝潢既有越南小店風味，也帶著絲絲法國風情。好，先看看餐牌，款式選擇也不算少，由越南小吃、撈檬、湯粉以至小菜都有，不過中午的自助餐還沒全消化掉，所以只在特飲欄中挑了杯涼粉紅豆冰。至於父子兩人就分別點了咖喱牛腩河及香茅豬頸肉河。候餐其間，再細意翻閱一吓那本湖水綠色的菜牌，原來在最後一頁有介紹大叻 (Đà Lạt) 這個地方。據知大叻是越南南部城市，位於胡志明市東北三百公里處，建於海拔一千五百多米的高原上，周圍是一望無際的松林，風景自然美觀，是個少有的高原度假勝地，加上氣候清新怡人，市內又有幾家不錯的越南餐館，難怪店主選用「大叻」作店子名稱
週末和老公及兒子去了深圳的「大飽口福」吃自助午餐，之後到附近的商場胡亂逛了好一陣子，到黃昏時份一家人回港，來了尖沙咀這人氣地標 K11。由於各人食力尚未恢復元氣，胃納有限，決定在場內找點輕食。筆者本屬意去型格的拉麵店 misocool ， 但老公竟說：「不是家附近也有一間嗎？ 怎麼不找間未試過的呢？」 見不遠處有間越式料理「大叻」，看起來骨子企理，而且又不用排隊等位，提議到這裡一試。
坐下後細看四周環境，白色木牆、白色水晶燈、風景掛畫、米白絲絨高背卡座，裝潢既有越南小店風味，也帶著絲絲法國風情。好，先看看餐牌，款式選擇也不算少，由越南小吃、撈檬、湯粉以至小菜都有，不過中午的自助餐還沒全消化掉，所以只在特飲欄中挑了杯涼粉紅豆冰。至於父子兩人就分別點了咖喱牛腩河及香茅豬頸肉河。
候餐其間，再細意翻閱一吓那本湖水綠色的菜牌，原來在最後一頁有介紹大叻 (Đà Lạt) 這個地方。據知大叻是越南南部城市，位於胡志明市東北三百公里處，建於海拔一千五百多米的高原上，周圍是一望無際的松林，風景自然美觀，是個少有的高原度假勝地，加上氣候清新怡人，市內又有幾家不錯的越南餐館，難怪店主選用「大叻」作店子名稱喇。
說回正題，先上的咖喱牛腩河粉 ($48)，以一個闊口大碗盛載，不過原來內裡份量不多，幸好大家也不太餓。先吃一口河粉，據說是越南來的貨源，口感軟滑不膩，有咬勁，可惜入口沒多少米香。又喝一口湯，味道偏淡，也沒多少咖喱辛辣味，幸好牛腩肉質肥瘦適中，吃來尚算軟腍不韌，整體味道平均卻沒甚麼特色可言。
老公向來愛吃豬頸肉，貪其口感香軟兼帶份獨有的油香，至於這裡的香茅豬頸肉河粉 ($43)，薄切的豬頸肉，燒得乾身不焦，可惜香脆度不高，而且肉汁也不多，幸好肉質不韌，配上點點香茅味，整體還算可以。不過最敗筆的還是那個不知所謂的湯底，淡而無味，全沒越南風味可言。
至於我點的涼粉紅豆冰 ($26) 以高身的杯子配上塊頭極大的冰粒，而且紅豆少，涼粉多，猶幸紅豆大粒軟綿，涼粉爽滑有彈性，喝來味道甜美，口感不俗。總的來說，這裡食物唔算有特色，不過如果趕時間唔想等位，這兒是個不錯選擇。張貼
