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2012-04-20
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一向少吃越南菜，越南菜也不是自己特別喜愛的菜式，所以很久沒有吃過了。這一夜，來到 K11 吃晚飯，見到這間「大叻越式料理」，想到很久不曾在越菜館子吃過東西了，便決定入內試試吃一頓久違了的越南餐。這店子環境甚為開揚，開放式的店舖可以坐在店子外圍的客人無遮無擋地看到 K11 商場內的店舖與遊人，而這夜的我，正是坐在外圍的一張二人桌上。雖說這一餐我吃的是越南菜，但其實這次所吃的一個「越式風情二人套餐」，嚴格來說只有小吃的「越南春卷」稱得上是越南菜，其餘的菜式以至飲品，都與正宗的越南菜有點距離。不過這又有什麼所謂呢，最重要的都是好吃吧了，那管它是否正宗的越南菜呢！這「越式風情二人套餐」的小吃有四款可揀，在四款小吃中，我們揀了「越南春卷」。這以生菜包裹著吃的春卷，炸得香脆，也甚為香口，感覺不錯。主菜揀的是「咖喱牛腩煲」，這辣度適中的「咖喱牛腩煲」的牛筋腩和薯仔都煲得甚為軟腍，特別那些薯仔，更是入口即化，不過牛筋腩份量就不是太多，而且瘦的部分偏多，肥的部分較少，未能讓人吃出帶著脂膏的牛腩的美味。「蒜蓉包」水準普通，雖然夠熱，但包身烘得較硬，而且蒜蓉也下得不夠多，使味道打了一點折扣。因為不想吃跟餐的
這店子環境甚為開揚，開放式的店舖可以坐在店子外圍的客人無遮無擋地看到 K11 商場內的店舖與遊人，而這夜的我，正是坐在外圍的一張二人桌上。
雖說這一餐我吃的是越南菜，但其實這次所吃的一個「越式風情二人套餐」，嚴格來說只有小吃的「越南春卷」稱得上是越南菜，其餘的菜式以至飲品，都與正宗的越南菜有點距離。不過這又有什麼所謂呢，最重要的都是好吃吧了，那管它是否正宗的越南菜呢！這「越式風情二人套餐」的小吃有四款可揀，在四款小吃中，我們揀了「越南春卷」。這以生菜包裹著吃的春卷，炸得香脆，也甚為香口，感覺不錯。
主菜揀的是「咖喱牛腩煲」，這辣度適中的「咖喱牛腩煲」的牛筋腩和薯仔都煲得甚為軟腍，特別那些薯仔，更是入口即化，不過牛筋腩份量就不是太多，而且瘦的部分偏多，肥的部分較少，未能讓人吃出帶著脂膏的牛腩的美味。
「蒜蓉包」水準普通，雖然夠熱，但包身烘得較硬，而且蒜蓉也下得不夠多，使味道打了一點折扣。
因為不想吃跟餐的普通油菜，加了數塊錢叫來的「蝦醬炒通菜」，份量則頗多，而且鑊氣也夠，吃來頗為惹味。
餐飲的「鹹檸梳打」與「青檸梳打」，味道不過不失，可以啦！
最後的甜品，雖然只是毫無誠意的涼粉一碗，總算聊勝於無。
總括這一餐，說是非常滿意是算不上的，不過以這價錢，在尖沙咀區的大型商場內，吃的還要是晚餐，也收貨了。
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