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2020-03-01
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Brass Spoon呢間越南餐廳可以連續幾年喺香港米芝蓮指南度出現就知唔簡單啦 不設訂座嘅餐廳 我哋選擇午飯時間去食 排隊等到12:05pm開門嘅時候就入座 一張張點餐紙已經預備好 mark好晒座位編號 放喺張枱上面 由於座位有限 喺呢間餐廳要搭枱食飯係一件常見嘅事 準備功夫做到足係好嘅⠀⠀▫️生熟牛肉粉(HKD86)追加牛丸(HKD14) - 越式牛肉湯河整體係唔錯 河粉滑啫啫 又夠煙靭 麵條做到掛湯嘅效果 非常入味 湯底清澈而不混濁 味道好清 我想相信湯底係冇落味精嘅 牛丸幾爽口 我覺得可以一試 ⠀⠀呢間餐廳嘅越南河粉 配料係自選嘅 洋蔥 蔥 芫茜 牛湯油可以揀多 少 正常或全走㗎⠀⠀▫️飲品: 鹹青檸蜜梳打 (HKD30)⠀⠀知道午飯時間多人 食完嗱嗱聲起身走㗎啦 J先生行咗出去俾錢先 而我就想飲埋杯飲品 戴好個口罩先走 J先生一起身 侍應立刻衝埋嚟收埋碗筷 OK冇問題 動作仲比快餐店嘅職員快添 呢啲員工抵讚呀 最令我反感就係佢拎住一支漂白水味勁重嘅噴霧想向住張枱噴 而我杯飲品重喺張枱度㗎🤬 我立刻拎起杯飲品 再瞄一瞄嗰位侍應🤬🤬佢應該留意到我啤緊佢 所以立刻將支清潔噴霧壓低 近
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▫️生熟牛肉粉(HKD86)追加牛丸(HKD14) - 越式牛肉湯河整體係唔錯 河粉滑啫啫 又夠煙靭 麵條做到掛湯嘅效果 非常入味 湯底清澈而不混濁 味道好清 我想相信湯底係冇落味精嘅 牛丸幾爽口 我覺得可以一試 ⠀⠀
呢間餐廳嘅越南河粉 配料係自選嘅 洋蔥 蔥 芫茜 牛湯油可以揀多 少 正常或全走㗎
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▫️飲品: 鹹青檸蜜梳打 (HKD30)
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知道午飯時間多人 食完嗱嗱聲起身走㗎啦 J先生行咗出去俾錢先 而我就想飲埋杯飲品 戴好個口罩先走 J先生一起身 侍應立刻衝埋嚟收埋碗筷 OK冇問題 動作仲比快餐店嘅職員快添 呢啲員工抵讚呀 最令我反感就係佢拎住一支漂白水味勁重嘅噴霧想向住張枱噴 而我杯飲品重喺張枱度㗎🤬 我立刻拎起杯飲品 再瞄一瞄嗰位侍應🤬🤬佢應該留意到我啤緊佢 所以立刻將支清潔噴霧壓低 近距離向枱面噴咗兩下然後抹枱 講真我飲埋杯嘢戴埋個口罩需要時間大約1分鐘左右 等多1分鐘先抹枱真係咁困難咩？
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