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2023-12-20
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加密貨幣愈趨流行，然而其監管體制尚未完善，最近葡萄牙球星C朗拿度亦被捲入加密貨幣交易案。消息指他涉嫌積極參與、協助、推廣未註冊的加密貨幣產品，吸引球迷投資，將面臨10億美元訴訟。筆者建議大家在投資前要三思而行，不要盲目趕流行，在轉移資金之前，都應該徹底研究相關的投資機會。位於尖沙咀的「潮藝館」是一家新開業的新派潮州菜餐廳，並加入調整雞尾酒的吧檯，中西合璧，食物擺盤比傳統中菜精緻，環境亦見雅致，非常有潛質成為「潮」人和商務客人的聚腳點。環境：✨餐廳走時尚的中餐廳路線，牆身以黑色和木條子擋版為主調，與磚地板、弧線造型屏風交織，配合柔和燈光、圓桌圓椅子形成和諧的調性，締造典雅的氣息。✨餐廳亦加入吧檯元素，而部分座位能讓食客飽覽尖沙咀的街景，將現實都市元素帶入店內，品味又不落俗套。服務：✨當日剛踏入晚市，人流很多，職員友善有禮，常面帶笑容，上菜節奏快，用餐時間足夠。筆者與友人是日晚上享用了「晚市二人套餐」，兩位$988。食物：🥢 前菜✨串茄核桃沙律：色澤橙紅、口感爽脆的車厘茄內釀有清新帶微甜的核桃沙律，輕怡開胃。✨茅台醉鮑魚：富淡淡酒香，鮑魚質感比較爽身彈牙，有嚼頭，亦不失柔潤感。✨普寧布包豆
位於尖沙咀的「潮藝館」是一家新開業的新派潮州菜餐廳，並加入調整雞尾酒的吧檯，中西合璧，食物擺盤比傳統中菜精緻，環境亦見雅致，非常有潛質成為「潮」人和商務客人的聚腳點。
環境：
✨餐廳走時尚的中餐廳路線，牆身以黑色和木條子擋版為主調，與磚地板、弧線造型屏風交織，配合柔和燈光、圓桌圓椅子形成和諧的調性，締造典雅的氣息。
✨餐廳亦加入吧檯元素，而部分座位能讓食客飽覽尖沙咀的街景，將現實都市元素帶入店內，品味又不落俗套。
服務：
✨當日剛踏入晚市，人流很多，職員友善有禮，常面帶笑容，上菜節奏快，用餐時間足夠。
筆者與友人是日晚上享用了「晚市二人套餐」，兩位$988。
食物：
🥢 前菜
✨串茄核桃沙律：
色澤橙紅、口感爽脆的車厘茄內釀有清新帶微甜的核桃沙律，輕怡開胃。✨茅台醉鮑魚：
富淡淡酒香，鮑魚質感比較爽身彈牙，有嚼頭，亦不失柔潤感。✨普寧布包豆腐：
緊實的布包豆腐被煎炸至金黃，脆香內軟，蘸上潮州醋同吃更有趣。🥣 湯
✨胡椒豬肚湯：
最近筆記好需要一碗熱湯治癒身心，喝前已傳來濃郁的胡椒香，入口順滑不嗆喉，尾韻帶鹹辣感，很過癮；豬肚軟腍不附腥臭味，是冬季暖身的好湯品。🥩 主菜
✨日本椒仔炒嫩牛：
廚師以椒片砌成花朵，把滑嫩、已去筋的牛肉放在花朵的中間，色彩豐富。✨碧綠川椒雞：
嫩滑的雞肉帶有香、濃、麻的川椒味道，伴著炸得輕盈薄脆的珍珠葉，惹味且口感豐富，蠻適合下飯。🍚 主食
✨蜆肉鵝肝炒飯：
上菜時已散發香氣，加入蜆肉粒及肥美的鵝肝，粒粒分明及乾身，不會顯得油膩，筆者吃了三分二以上。🍠 甜品
✨燕麥一口薯：
廚師先把番燴熟，再蘸上砂糖及燕麥，味道甜蜜絕不寡。🫖 鴨屎香單叢茶 ($38/ 位)
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