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2011-10-07
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腐皮角、木耳、生菜熱拌紅薯粉，由於本身已加入肉碎，加上要了小辣，幾惹味！最啱現在不冷不熱的天氣食。豬腸、豬頸肉、木耳酸麻辣紅薯粉，要了中小辣，麻、酸、辣三種味道平衡得極佳，真的有齊三種味。友人表示至翌日早上還感到咀唇有麻的感覺，抵啦！餸方面，豬腸好入味，不會太肥。木耳很爽。豬頸肉係店舖推介，但比預算差，太腍，沒有豬頸肉應有的爽脆度，味道也不是太特出。腐皮角有點彈牙，好味。每種餸均有4-5大件，十分足料。個人喜歡食紅薯粉多於米線，認為較有質感，不會像米線般過於腍。湯底有多種選擇，餸菜選擇亦算多，只是環境較迫，但D侍應都算有禮貌。一句到尾，抵食，比譚仔還要好，會再惠顧！
腐皮角、木耳、生菜熱拌紅薯粉，由於本身已加入肉碎，加上要了小辣，幾惹味！最啱現在不冷不熱的天氣食。
豬腸、豬頸肉、木耳酸麻辣紅薯粉，要了中小辣，麻、酸、辣三種味道平衡得極佳，真的有齊三種味。友人表示至翌日早上還感到咀唇有麻的感覺，抵啦！餸方面，豬腸好入味，不會太肥。木耳很爽。豬頸肉係店舖推介，但比預算差，太腍，沒有豬頸肉應有的爽脆度，味道也不是太特出。腐皮角有點彈牙，好味。每種餸均有4-5大件，十分足料。個人喜歡食紅薯粉多於米線，認為較有質感，不會像米線般過於腍。
湯底有多種選擇，餸菜選擇亦算多，只是環境較迫，但D侍應都算有禮貌。一句到尾，抵食，比譚仔還要好，會再惠顧！
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