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2018-12-21
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想有個靜靜地的地方跟好友食個聖誕大餐，我有好推介呢！ 裝修確實不錯呢！而且有高椅bar枱面向街外，感覺很free呢~今次跟幾個好朋友叫了聖誕海鮮大餐！好豐富！ 聖誕海鮮拼盤 $298有生蠔、蝦、螺等極鮮味的海鮮！好新鮮！ 黑松露牛肝菌忌廉湯 $78黑松露配上牛肝菌，完全帶出黑松露的香味，湯亦很濃郁！吃到細細粒的牛肝菌！ 香濃法式龍蝦湯 $128這是我點的，哈哈很久未試過喝到這樣濃郁鮮甜的龍蝦湯！！！跟我在巴黎喝的水準差不多呢！龍蝦非常鮮味！ 生牛肉薄片沙律 $198抱歉，我不吃生牛肉，這個沒試了～但朋友說這個不錯呢，份量多一點就 perfect！ 法式牛油果鴨肉肝醬塔 $188本身對鴨肉沒多大興趣，是好友想試的！沒想到出奇地好吃！！！！賣相很精緻而且相信是難度頗高的菜色，底層的啫喱狀就是鴨肉肝醬，中層再向上就是一層疊一層的牛油果了。所以每切一下，都會啖啖感受到鴨肉肝醬及牛油果，味道很夾~一下子就在口腔內溶化，有幸福的感覺呢…………XD主菜方面有這3道： 煎烤智利海鱸魚伴海膽忌廉汁 $338今次我極力極力推介的是魚！！！對！是我不愛吃的魚呀～想都沒想過原來海鱸魚的肉質是這樣鮮味、嫩滑！
裝修確實不錯呢！而且有高椅bar枱面向街外，感覺很free呢~
今次跟幾個好朋友叫了聖誕海鮮大餐！好豐富！
聖誕海鮮拼盤 $298有生蠔、蝦、螺等極鮮味的海鮮！
好新鮮！
黑松露牛肝菌忌廉湯 $78黑松露配上牛肝菌，完全帶出黑松露的香味，湯亦很濃郁！
吃到細細粒的牛肝菌！
香濃法式龍蝦湯 $128這是我點的，哈哈
很久未試過喝到這樣濃郁鮮甜的龍蝦湯！！！
跟我在巴黎喝的水準差不多呢！
龍蝦非常鮮味！
生牛肉薄片沙律 $198抱歉，我不吃生牛肉，這個沒試了～
但朋友說這個不錯呢，份量多一點就 perfect！
法式牛油果鴨肉肝醬塔 $188本身對鴨肉沒多大興趣，是好友想試的！
沒想到出奇地好吃！！！！
賣相很精緻而且相信是難度頗高的菜色，
底層的啫喱狀就是鴨肉肝醬，中層再向上就是一層疊一層的牛油果了。
所以每切一下，都會啖啖感受到鴨肉肝醬及牛油果，味道很夾~
一下子就在口腔內溶化，有幸福的感覺呢…………XD
主菜方面有這3道：
煎烤智利海鱸魚伴海膽忌廉汁 $338今次我極力極力推介的是魚！！！
對！是我不愛吃的魚呀～
想都沒想過原來海鱸魚的肉質是這樣鮮味、嫩滑！
朋友本只是給了我一小口嚐嚐，後來就變成大家爭吃啦！
美國特級牛柳伴溫泉蛋配賓尼斯醬 $398牛柳煎得剛剛好，牛味出眾，肉質上乘！
原隻波士頓龍蝦紅花意大利飯 $428又是大家喜愛的龍蝦！！
但孕婦不能吃呢 (很可惜 >_<）
朋友說龍蝦汁的精華都滲入到意大利飯內，所以鹹味亦都很足夠！
甜品拼盤 $128最後大家都很期待的甜品時間到了！
有 Chocolate Truffle, Christmas Yule Cake, Crazy Berries, Mini Donut, Cookies
Christmas Yule Cake 的賣相很可愛，好像樹幹！！！
吃一口 cake，配一口酸酸的 Crazy Berries，即時中和了 cake 的甜味～
Chocolate Truffle 及 Cookies也做得不錯哦！
最後，想提一下我的飲品！很好喝呢！！！
叫 strawberry paradise！
下次要再叫！
題外話/補充資料：
鎖定情人節要同老公來多轉 encore！^^
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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