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2019-11-15
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車仔麵開到成行成市，但好吃的車仔麵，真的買少見少⋯⋯荃灣路徳圍，從前只得一間老字號榮X，近年其他新店車仔麵加入路徳圍，開完一間又一間，最近得知大埔有名的”三不館” 進注入路徳圍，朋友告知後，決定要去拜會一下。地點容易找，荃灣港鐵站南豐中心的旋轉天橋一落就見到，就在捐血站附近。門口大招牌很吸引，兩餸麵$30,三餸$38, 而且所有餸也劃一收費，實在難得。店內裝修很有七、八十年代特色，押舖、藥房、街招、廣告，字眼有趣得嚟很生鬼⋯⋯當日筆者11:45am到來，所以未算多食客，但坐低後，食客相繼陸陸續續到來。點餐紙顏色精美，易看，簡單清楚易明。四餸麵都$46, 另加每款餸都只是$8 ，餐飲加$8 ，可選擇豆漿或支裝飲品，價錢大衆化，相當合理。有趣的是: 平日時段，凡著校服及用功讀書的學生，惠顧三餸麵以上送飲品。用功讀書與否，真係要帶埋張成績表給老闆看了。正當點餐時，看見鐵閘上掛著幾塊紙皮，寫了當天沽清的⋯⋯一心打算來試的麻辣豬手，未夠中午就已沽清，真是無缘。點餐後，細看牆上面的鬼馬廣告，相當有趣。細看之下，見到尋人啟事，竟然是大㕑，年青人真有創意。在等待的過程中，除了看著牆上面的有趣資料，食店
車仔麵開到成行成市，但好吃的車仔麵，真的買少見少⋯⋯
荃灣路徳圍，從前只得一間老字號榮X，近年其他新店車仔麵加入路徳圍，開完一間又一間，最近得知大埔有名的”三不館” 進注入路徳圍，朋友告知後，決定要去拜會一下。
地點容易找，荃灣港鐵站南豐中心的旋轉天橋一落就見到，就在捐血站附近。
門口大招牌很吸引，兩餸麵$30,三餸$38, 而且所有餸也劃一收費，實在難得。
店內裝修很有七、八十年代特色，押舖、藥房、街招、廣告，字眼有趣得嚟很生鬼⋯⋯
當日筆者11:45am到來，所以未算多食客，但坐低後，食客相繼陸陸續續到來。
點餐紙顏色精美，易看，簡單清楚易明。
四餸麵都$46, 另加每款餸都只是$8 ，餐飲加$8 ，可選擇豆漿或支裝飲品，價錢大衆化，相當合理。
有趣的是: 平日時段，凡著校服及用功讀書的學生，惠顧三餸麵以上送飲品。
用功讀書與否，真係要帶埋張成績表給老闆看了。
正當點餐時，看見鐵閘上掛著幾塊紙皮，寫了當天沽清的⋯⋯
一心打算來試的麻辣豬手，未夠中午就已沽清，真是無缘。
點餐後，細看牆上面的鬼馬廣告，相當有趣。
細看之下，見到尋人啟事，竟然是大㕑，年青人真有創意。
在等待的過程中，除了看著牆上面的有趣資料，食店更播放七八十年代的經典金曲，由鄧麗君、陳百強、除小鳳至到汪明荃⋯⋯
漫步人生路、摘星、至到熱咖啡⋯⋯
聽吓，睇吓，又真是幾回味，
在你身邊路雖遠未疲倦⋯⋯
真係種種回憶番晒嚟！
每張枱均有辣菜脯，喜歡切得幼細，還附上一些細碟仔在旁，方便作調味或骨碟之用，這點相當細心，值得一讚。
四餸麵$46~
筆者第一次到來，點了四餸米粉，分別是:
秘製香醬鳳爪、咖哩魷魚、清甜蘿蔔、滷水鮮豬腸。
秘製香醬鳳爪夠腍身，入味;
咖哩魷魚，不過不失，如果有魷魚鬚更好;
蘿蔔清甜，不會過分糖甜，喜歡那葱花及有少少茴香味道，正！
至於那豬大腸，筆者至愛，清洗乾淨，未算太多肥膏，但又保留到那小小肥，夠入味，很惹人討好。
配上米粉加小小辣的古法辣汁，味道恰到好處，下次再會試其他項目。
結賬時看見收銀處還附上當日排行榜，原來筆者所點的，已是榜上有名，失敬失敬！
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