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2022-11-06
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今次二訪莆田，最近天氣涼左，飲返鍋魚湯就最好不過🙆🏻♀️ 我地叫左：.🍲跳跳魚撞豆腐湯跳跳魚與鹽鹵豆腐同煮，滾成奶白魚湯，好有風味！雖然跳跳魚外表黑實，但內裡魚肉又幾鮮甜！.🦪香炸海蠣餅其實就係炸蠔餅😍 不過呢度係炸成細細塊蠔餅，一碟三片～呢款蠔餅特別脆，好多蠔粒，香蔥味突出！.🍜 興化炒米粉好多料既米粉，有蝦、蜆、菜、香菇、瘦肉、干貝、炸紫菜、花生等等，好香好有口感！.🧆經典南煎肝豬肝本身好補血，啱哂女士食用💃🏻用左豆乾同彩椒一齊炒香，豬肝好鮮嫩，與醬汁食好惹味.🌮黃金荷葉包上次來已經食過呢道料理，今次仍然鍾情於呢道料理，所以再encore! 特別鍾意佢既包又甜又脆，外皮炸得香脆但內裡保留左濕軟，就咁食已經好好食，加埋炒香既肉餡夾落包一齊食，好好味！.🥬馬來風光微辣既肉醬炒香通菜，有鑊氣！.🍮薄荷枇杷凍勁鍾意食呢個甜品，好香枇杷果既味，食落好清涼好舒服，超潤！
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🍲跳跳魚撞豆腐湯
跳跳魚與鹽鹵豆腐同煮，滾成奶白魚湯，好有風味！雖然跳跳魚外表黑實，但內裡魚肉又幾鮮甜！
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🦪香炸海蠣餅
其實就係炸蠔餅😍 不過呢度係炸成細細塊蠔餅，一碟三片～呢款蠔餅特別脆，好多蠔粒，香蔥味突出！
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🍜 興化炒米粉
好多料既米粉，有蝦、蜆、菜、香菇、瘦肉、干貝、炸紫菜、花生等等，好香好有口感！
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🧆經典南煎肝
豬肝本身好補血，啱哂女士食用💃🏻用左豆乾同彩椒一齊炒香，豬肝好鮮嫩，與醬汁食好惹味
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🌮黃金荷葉包
上次來已經食過呢道料理，今次仍然鍾情於呢道料理，所以再encore! 特別鍾意佢既包又甜又脆，外皮炸得香脆但內裡保留左濕軟，就咁食已經好好食，加埋炒香既肉餡夾落包一齊食，好好味！
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🥬馬來風光
微辣既肉醬炒香通菜，有鑊氣！
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🍮薄荷枇杷凍
勁鍾意食呢個甜品，好香枇杷果既味，食落好清涼好舒服，超潤！
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